Сообщение администратору
Имя:
Почта:
Сообщение:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поддержка  •  Дневник  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate  •  Рекомендованное  •  Написать администратору Гости: 10    Участники: 1 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
Каталог


Начало » Алкоголь » Коктейли » Коктейли с коньяком

Коктейли с коньяком


Добавлено: Пт 03.01.2025 • Sergeant
Источник: источник
Просмотров: 11
Комментарии: 0


Коктейли с коньякомПервая и, пожалуй, самая романтичная, легенда о происхождении коктейля относится к 1770 году. В те давние времена у бармена, работающего неподалеку от Нью-Йорка, пропал самый любимый петух. Расстроенный хозяин объявил, что нашедшему пропажу он отдаст в жены свою дочь-красавицу. Через какое-то время один офицер принес бармену его петуха, который, к сожалению, успел потерять свой шикарный хвост. Бармену ничего не оставалось, кроме как объявить о скорой свадьбе. Помогавшая отцу дочь, разволновавшись, стала беспорядочно смешивать разные напитки, полученные смеси тут же назвали «Cock Tail» (петушиный хвост).

Вторая легенда гласит: в XV веке во французской провинции Шаранта смешивали вина с более крепкими спиртными напитками. Местные жители называли эту смесь Coquetelle (кокътель). Впоследствии от этого ипроизошло современное название коктейля.

Коктейли с коньякомПо третьей версии самый первый коктейль смешали в Англии на скачках. В жаргоне игроков присутствовало слово «cock tail» - так называли нечистокровных лошадей, хвосты которых торчали на манер петушиных.

Четвертая легенда повествует о том, что любимым напитком французских офицеров, который появился в рядах восставших колонистов во время войны за независимость США, был именно коктейль - смесь нескольких алкогольных напитков.

Свое триумфальное восхождение на вершину популярности коктейли начали в 1920-х годах в Америке. Тогда как раз был введен «сухой закон», и тысячи недовольных таким положением дел американцев страстно полюбили алкогольные коктейли. С 1919 по 1933 год было запрещено производить, продавать и перевозить алкогольные напитки. Именно в это время коктейли и заняли первое место среди потребляемого алкоголя.

Коктейли с коньякомПервые коктейли с коньяком также появились в Америке около двухсот лет назад. Именно тогда среди обывателей появилось мнение, что коньяк - идеальная основа для коктейлей. К самым раскрученным, пожалуй, можно отнести коктейль «Шампань». Для его приготовления вам нужно смешать 25 г коньяка, 3 мл горькой настойки Angostura bitter , 125 мл шампанского и небольшой кусочек тростникового сахара. Кроме «Шампани», очень популярен был «Френч Мохито». Чтобы приготовить этот коктейль нужно смешать 50 мл коньяка с 20 мл сиропа и 50 мл содовой и добавить немного листьев мяты и 3 дольки лайма.

Мне кажется вам интересно будет узнать еще несколько рецептов коктейлей. К примеру, коктейль «Апельсиновая Рапсодия» нужно готовить так: положите на край бокала кусочек сахара-рафинада, влейте 30 мл апельсиновой настойки и 60 мл коньяка, добавьте льда и украсьте ломтиком апельсина. Этот коктейль не может не нравиться, он свежий, бодрящий и очень вкусный!
Коктейль с оригинальным названием «Бог Милостивый» готовится так: смешайте 25 мл вишневого бренди с 25 мл ликера Крем да Какао, добавьте 25 мл коньяка и чайную ложку яичного белка. Хорошо встряхните и процедите в бокал, наполовину наполненный колотым льдом. Приятного аппетита!

Вообще, если вы решили подробнее изучить коктейли с коньяком,я советую вам пойти в хороший столичный бар. Там вы сможете познакомиться с ними самым подробным образом. Обязательно попробуйте «Ванильное чудо» - половинка стакана ванильного ликера, смешанного с коньяком, сахаром и сливками. Это мой любимый коктейль!


АлександрАлександр

Кубиками льда наполнить верхнюю часть шейкера. Добавить остальные ингредиенты: коньяк, ликер и сливки. Шейкер с усилием встряхивать около 8 секунд.
Затем перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал, аккуратно процеживая через барное ситечко. Сверху посыпать мускатным орехом не только для украшения, но и прекрасного аромата. Прекрасный коктейль с коньяком смешан и готов к употреблению. 

— коньяк - 20 мл.
— темный ликер Creme de Cacao - 20 мл.
— сливки - 20 мл.
— тертый мускатный орех


 Желтая птицаЖелтая птица

Кубиками льда наполнить верхнюю часть шейкера. Добавить остальные ингредиенты: коньяк, ликер «Какао», соки и сироп манго. Шейкер с усилием встряхивать около 8 секунд. Треть стакана для коктейля наполнить колотым льдом, растаявшую воду слить.
Затем перелить содержимое шейкера в стакан, аккуратно процеживая через барное ситечко.
Напиток можно украсить звездочкой карамболи и подать с изогнутой соломинкой для напитков. 

— коньяк или бренди - 30 мл.
— белый ликер «Какао» - 10 мл.
— апельсиновый сок - 60 мл.
— сок маракуй - 60 мл.
— сироп манго - 10 мл.
— лед - 8 кубиков
— карамболь (фруктовая звездочка) - 1 пластинка
— немного колотого льда.

АльбаАльба

Фруктовый изысканно-терпкий вечерний коктейль с коньяком «Альба» станет ярким украшением Вашего стола.
Кубиками льда наполнить верхнюю часть шейкера. Добавить остальные ингредиенты: апельсиновый сок, малиновый сироп. Шейкер с усилием встряхивать около 8 секунд.
Затем перелить содержимое шейкера в предварительно охлажденный коктейльный бокал, аккуратно процеживая через барное ситечко. Украсить коктейль можно, нанизав на край бокала половину кружка апельсина. 

— коньяк - 40 мл.
— малиновый сироп - 10 мл.
— апельсиновый сок - 20 мл.

Медовый месяцМедовый месяц

Это не сложный, но очень вкусный коктейль с коньяком.
Стакан для предварительного смешивания наполнить всеми компонентами: коньяк, ликер, белое вино, добавить лед.
Все хорошо перемешать и разлить в предварительно охлажденный бокал. Украсить коктейль можно, нанизав на край бокала половину кружка апельсина. 

— коньяк - 40 мл.
— ликер Cointreau - 10 мл.
— белое вино - 10 мл.
— апельсиновый кружок

Лимонная капляЛимонная капля

Кубиками льда наполните до половины шейкер. Добавьте остальные ингредиенты: коньяк, ликер, соки. Шейкер с усилием встряхивайте около 8 секунд.
Затем перелейте содержимое шейкера, аккуратно отфильтровывая через барное ситечко, в хорошо охлажденный стакан для коктейля. 

— коньяк - 30 мл.
— ликер Cointreau - 20 мл.
— апельсиновый сок - 30 мл.
— лимонный сок - 20 мл.

 

DreamDream

Коктейль был изобретен в Британии после Первой мировой войны. Высокое содержание алкоголя помогало забыть ужасы войны, а горечь абсента словно напоминала о ней. 

Ингредиенты:

— 60 мл коньяка.
— 30 мл ликера Grand Marnier.
— 5 капель абсента.

Приготовление

Метод: шейк
Бокал: коктейльный

Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.

Meukow (Русская рулетка)Meukow (Русская рулетка)

Ингредиенты:

— 40 мл Meukow VS Vanilla.
— 20 мл коньяка Meukow VS.
— 100 мл тоника.
— Коньячный ликер.
— Гарнир: ломтик лайма, ломтик карамболы.

Приготовление

Метод: билд
Бокал: «хайбол»

Положить в бокал «хайбол» кусочки льда, добавить Meukow VS Vanilla, затем коньяк и тоник. Украсить долькой лайма или карамболы.

Pineapple ApplePineapple Apple

Ингредиенты:

— 40 мл коньяка Hennessy VS.
— 20 мл сахарного сиропа.
— 10 мл сока лайма.
— 40 г винограда без косточек.
— 40 г ананаса.

Гарнир: дольки яблока.

Приготовление

Метод: шейк
Бокал: коктейльный

Размять в шейкере две дольки ананаса и 8 виноградин. Добавить сахарный сироп, сок лайма, коньяк. Взбить, отфильтровать в коктейльный бокал, украсить яблочными дольками.

БолтунБолтун

Ингредиенты:

— ¼ части вишневого ликера.
— ½ части коньяка.
— ½ банана.

Приготовление

Метод: Бленд
Бокал: Коктейльный

Взбить все ингредиенты в блендере, перелить в бокал. Украсить мараскиновой вишенкой.

День и ночьДень и ночь

Ингредиенты:

— Крошеный лед.
— 3 части шампанского.
— ¾ части коньяка.
— ½ части Cointreau.
— ¼ Campari.

Приготовление

Метод: Билд
Бокал: Шарообразный

В бокал, наполненный колотым льдом, добавить коньяк, Cointreau, Campari. Затем налить туда шампанское.

КоарнадоКоарнадо

Ингредиенты:

— ½ банана.
— 20 мл персикового ликера.
— 20 мл коньяка.
— 40 мл сливок.

Приготовление

Метод: Бленд
Бокал: Коктейльный

В блендер добавить все ингредиенты, и взбить. Перелить в бокал, посыпать шоколадной стружкой и коктейль с коньяком готов.

Красная лунаКрасная луна

Ингредиенты:

— ¼ части коньяка.
— ½ части шампанского.
— ½ части сока манго.
— ¼ банана.
— 2 шт. клубники.
— Гренадин 1 дэш.

Приготовление

Метод: Бленд
Бокал: Маргарита

В блендер, наполненный кубиками льда, добавить банан, клубнику, коньяк и сок. Все ингредиенты взбить. Подавать в бокале маргарита, долив шампанское и гренадин.

Персиковая дымкаПерсиковая дымка

Ингредиенты:

— ½ части шампанского.
— ¼ части коньяка.
— ¼ части апельсинового сока.
— 1 персик.

Приготовление

Метод: Бленд
Бокал: Для шампанского

В блендер добавить мякоть персика, коньяк и апельсиновый сок. Все ингредиенты взбить, добавить шампанское.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.

коктейль
Пт 03.01.2025
Коктейли с коньяком
12 самых популярных коктейлей с коньяком Пт 09.08.2024
12 самых популярных коктейлей с коньяком
Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях Пт 05.04.2024
Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях
Пт 29.03.2024
Лучшие коктейли на основе виски - 25 рецептов
10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды Пт 22.03.2024
10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
Десять коктейлей с водкой Чт 22.02.2024
Десять коктейлей с водкой
Крюшон: что это за напиток Чт 15.02.2024
Крюшон: что это за напиток
Чт 08.02.2024
Коктейли с водкой
Рецепты коктейлей с коньяком Чт 01.02.2024
Рецепты коктейлей с коньяком
15 волшебных напитков, которые согреют от зимних морозов Пт 15.12.2023
15 волшебных напитков, которые согреют от зимних морозов
Что такое пунш, как пить и готовить напиток Пт 08.12.2023
Что такое пунш, как пить и готовить напиток
Горячий Тодди: классический рецепт, состав, история коктейля Пт 01.12.2023
Горячий Тодди: классический рецепт, состав, история коктейля
Виски с соками – удачные дуэты с мягким вкусом для долгой дегустации Пт 10.11.2023
Виски с соками – удачные дуэты с мягким вкусом для долгой дегустации
Вкуснейшие коктейли с голубым ликером «Blue Curacao» Пт 03.11.2023
Вкуснейшие коктейли с голубым ликером «Blue Curacao»
Лучшие освежающие мексиканские коктейли из текилы Пт 06.10.2023
Лучшие освежающие мексиканские коктейли из текилы
Коктейли с ромом и соком Пт 02.06.2023
Коктейли с ромом и соком
Коктейли с абсентом Пт 12.05.2023
Коктейли с абсентом
Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты Пт 24.03.2023
Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты
Завораживающий коктейль «Голубая лагуна» Пт 24.02.2023
Завораживающий коктейль «Голубая лагуна»
Освежающие алкогольные коктейли со «Швепсом» – популярные рецепты Пт 06.01.2023
Освежающие алкогольные коктейли со «Швепсом» – популярные рецепты
Коктейли с томатным соком: рецепты приготовления миксов Пт 20.11.2020
Коктейли с томатным соком: рецепты приготовления миксов
Коктейли с бурбоном: 15 рецептов с фото Пт 06.03.2020
Коктейли с бурбоном: 15 рецептов с фото
Книги
Изучаем Python, 3-е издание Вт 17.12.2024
Изучаем Python, 3-е издание
Год: 2020
Docker Compose для разработчика Вт 10.12.2024
Docker Compose для разработчика
Год: 2023
Blazor in Action Вт 04.06.2024
Blazor in Action
Год: 2022
Security for Containers and Kubernetes Вт 28.05.2024
Security for Containers and Kubernetes
Год: 2023
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2025-01-06
© 2000–2025 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
PULS.LV Professional rating system
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка
МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контентРекомендованное
Complete your gift to make an impact