Рыбные блюда, морепродукты

Помимо дорогого лосося есть и куда более доступная, но не менее вкусная красная рыба. Это горбуша, представитель все того же лососевого семейства. Рецепты из нее отличаются от рецептов на основе белой рыбы.

Попробуйте, и вы перестанете покупать солёную рыбу. 7 секретов вкусной солёной скумбрии Вес рыбины должен быть около 300 г. При засолке скумбрия обильно отдаёт влагу.

Готовьте аппетитную рыбу в тесте с молоком, газировкой, йогуртом, белым вином, соевым соусом и не только. Для этих рецептов подойдёт филе красной или белой рыбы. Если берёте замороженный продукт, предварительно оттайте его.

При приготовлении нежных и деликатных креветок – очень важно не заглушить их вкус, поэтому здесь не нужны никакие лишние добавки. Но довольно гармонично и вкуснее всего получаются креветки в соевом соусе на сковороде.

О чём надо помнить Северные, королевские или тигровые креветки различаются по размеру и стоимости. Как правило, чем больше ракообразные, тем они дороже. На вкус все виды примерно одинаковые.

Есть ли что-то лучше к праздничному столу, чем соленая горбуша? За счет того, что она чуть менее жирная, чем семга или форель, ее вкус получается еще более насыщенным. Рассказываем 12 отличных рецептов, как засолить горбушу в домашних условиях.

Блюда из рыбы составляют достойную конкуренцию даже самым вкусным мясным деликатесам. Сложно лишь решить, из какой именно рыбы готовить сегодня. Советуем остановить свой выбор на горбуше - в духовке она готовится ну очень быстро.

Запеченная в духовке скумбрия – это так просто и быстро, что с ней справится любой новичок. Рыба вообще очень легко готовится, вопреки ошибочным стереотипам. А жирную рыбу вдобавок легко чистить.

Картошка – идеальный гарнир к рыбным блюдам. Причем в сочетании с любой рыбой – белой или красной, морской или речной. Удобнее всего приготовить все вместе в духовке, а не заниматься гарниром и основным блюдом отдельно.

Сёмга на сковороде — это невероятно яркое, вкусное и питательное блюдо для вашего семейного обеда, ужина или праздничного стола. Аппетитно приготовленная красная рыба никого не оставит равнодушным. Лучшие кулинарные идеи из сёмги ищите в нашей проверенной кулинарной подборке из восьми рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Речной окунь в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный обед или ужин. Для приготовления аппетитной рыбы в домашних условиях используйте нашу кулинарную подборку из пяти рецептов с пошаговыми фотографиями. Яркие и несложные в исполнении идеи разнообразят ваше привычное меню.

Для приготовления нам потребуется (на 1 кг рыбы): Лук репчатый – 2 шт. Яйцо куриное – 3 шт. Сухари панировочные – 2 столовых ложки.

Сёмга, по нынешним временам – это уже деликатес. Особенно если удастся найти хорошую (без ярко выраженной химии) сёмгу. Лучший вариант для сёмги – это приготовить добрый кусок жирной рыбы на гриле.

Содержание Рецепт 1: рыба с картофелем в духовке Рецепт 2: рыба, запечённая с картофелем в духовке Рецепт 3, запеканка из рыбы и картофеля Рецепт 4: рыба в фольге в духовке с картофелем Рецепт 5: рыба, запечённая целиком в духовке с картофелем Рецепт 6: запечённая рыба с картофелем и сыром Рецепт 7: филе рыбы, приготовленное в духовке с картошкой Рецепт 8: рыба по-русски с картофелем в духовке Рецепт 9: рыба в духовке с картофелем и морковкой Рецепт 1: рыба с картофелем в духовке Филе рыбы с картошкой в духовке - это отличная идея для семейного обеда или ужина. Само по себе блюдо получается сытным и очень вкусным. Не нужно придумывать к нему гарнир или еще какие дополнения.

В меню дорогих ресторанов или кафе всегда есть блюда, приготовленные из лосося. Красная рыба - это не только благородный продукт, но и очень полезная пища для нас. Лосось богат насыщенными жирами, жирными кислотами и протеином, а вот углеводов в нем совсем не содержится.