Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 16    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
Каталог


Начало » Кулинария и вкусняшки » 20 самых вкусных рецептов картофельного пюре

20 самых вкусных рецептов картофельного пюре


20 самых вкусных рецептов картофельного пюре
Добавлено: Вс 16.06.2024 • Sergeant
Автор: Влада Кротёнок
Источник: источник
Просмотров: 19
Комментарии: 0


Казалось бы, что может быть проще, чем картофельное пюре? Но даже его можно приготовить по-разному! Мы уже нашли 20 отличных рецептов и собрали их в одну подборку. Бери себе на заметку!

1. Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

Начнем с классического варианта пюрешки – с молоком и небольшим количеством сливочного масла.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 200 мл молока, 50 г сливочного масла, соль.

Приготовление: Очисти картошку, отвари до готовности и слей воду. Разомни ее толкушкой, добавь растопленное сливочное масло и горячее молоко, и хорошенько вымешай пюре. Посоли по вкусу.

2. Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре с сыром

Для более приятной текстуры пюре – лучше использовать толкушку, а не блендер.

Тебе понадобится: 500 г картошки, 150 г твердого сыра, 100 мл молока, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Очисти картошку, отвари ее до готовности и слей воду. Мелко натри сыр, растопи сливочное масло и нагрей молоко. Добавь все это к картошке, тщательно разомни и вымешай пюре.

3. Картофельное пюре с жареным луком

Картофельное пюре с жареным луком

Простая луковая зажарка – лучшее дополнение к домашнему пюре.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 1 луковица, 200 мл молока, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Очисти картошку, отвари до готовности, слей отвар и разомни. Добавь горячее молоко и сливочное масло, и тщательно перемешай пюре. Параллельно обжарь измельченный лук на растительном масле до золотистости. Добавь его в картофельное пюре, приправь все по вкусу и снова перемешай.

4. Картофельное пюре с фаршем

Картофельное пюре с фаршем

Лучше всего подойдет смешанный фарш из разных видов мяса.

Тебе понадобится: 800 г картофеля, 300 г мясного фарша, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь его до золотистости на растительном масле. Добавь фарш и обжарь еще 15 минут. В конце добавь давленый чеснок и специи по вкусу. Отвари картошку до готовности и разомни ее в пюре со сливочным маслом и горячим молоком. Добавь фарш и тщательно все перемешай.

5. Картофельное пюре с подливкой

Картофельное пюре с подливкой

Самая вкусная домашняя подливка – получается на говядине.

Тебе понадобится: 2 луковицы, 1 помидор, 350 г говядины, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 20 г сливочного масла, 100 мл молока, 5 картофелин, специи.

Приготовление: Тонко нарежь и обжарь говядину на растительном масле до румяности. Добавь нашинкованный лук и туши все вместе около 45 минут под крышкой на слабом огне. Добавь измельченные в блендере помидоры, чеснок и специи, и протуши еще 15 минут.

Отвари картошку до готовности, разомни ее толкушкой со сливочным маслом и горячим молоком. Полей картофельное пюре подливкой перед подачей.

6. Картофельное пюре с тушенкой

Картофельное пюре с тушенкой

Быстрый вариант основного блюда и сразу с мясом на скорую руку!

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 150 мл молока, 30 г сливочного масла, 1 луковица, 300 г тушенки.

Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни ее в пюре со сливочным маслом и горячим молоком. Отправь в сковородку измельченный лук и тушенку, и обжарь около 5 минут. Добавь картофельное пюре, перемешай все вместе, протуши еще пару минут и сними с огня.

7. Картофельное пюре с яйцом

Картофельное пюре с яйцом

Еще более сытное и в то же время более пышное картофельное пюре – отличный ужин.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 250 мл молока, 1 яйцо, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Очисти и нарежь картошку, отвари до готовности и слей воду. Добавь масло и половину горячего молока, и разомни пюре. Добавь яйцо, и тщательно все перемешай. Влей оставшееся горячее молоко и перемешай пюре еще раз.

8. Картофельное пюре с сельдереем

Картофельное пюре с сельдереем

У такого пюре очень оригинальное послевкусие!

Тебе понадобится: 500 г картошки, 1 корень сельдерея, 200 мл сливок, 20 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Нарежь картошку и сельдерей, и отвари до мягкости. Слей воду и добавь специи, растопленное масло и горячие, почти кипящие, сливки. Разомни картофельное пюре толкушкой.

9. Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Бери самую разнообразную зелень на свое усмотрение.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 150 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь и отвари картошку, слей воду и добавь горячее молоко со сливочным маслом. Тщательно разомни картофельное пюре, добавь давленый чеснок, рубленую зелень и специи, и еще раз все перемешай.

10. Картофельное пюре со сливками

Картофельное пюре со сливками

Чем жирнее будут сливки – тем нежнее получится картофельное пюре!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 200 мл сливок, 30 г сливочного масла, соль.

Приготовление: Очисти и нарежь картошку, отвари ее до готовности и слей воду. Посоли и разомни толкушкой. Нагрей сливки, растопи масло, добавь все в пюре и тщательно перемешай.

11. Картофельное пюре с луком и морковью

Картофельное пюре с луком и морковью

Соль и специи добавляй на свой вкус.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 1 луковица, 1 морковь, 200 мл молока, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь и обжарь их до мягкости в смеси масел. Очисти картошку, отвари до готовности и разомни толкушкой с горячим молоком. Добавь зажарку и тщательное перемешай пюре.

12. Картофельное пюре с зеленым горошком

Картофельное пюре с зеленым горошком

Такой яркий цвет – просто невозможно устоять!

Тебе понадобится: 700 г картошки, 3 веточки мяты, 200 мл молока, 25 г сливочного масла, 80 г зеленого горошка.

Приготовление: Нарежь картофель, залей его водой и отвари до готовности. Отдельно 3 минуты привари зеленый горошек и измельчи его с мятой в блендере. Слей воду и разомни картошку с маслом и горячим молоком. Добавь пюре из горошка и мяты, и тщательно все перемешай или взбей.

13. Картофельное пюре с сыром в духовке

Картофельное пюре с сыром в духовке

Запеченное картофельное пюре – это новый взгляд на старое и хорошо знакомое блюдо.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 60 г сливочного масла, 80 г твердого сыра, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Очисти и нарежь картошку, отвари ее до готовности, слей воду и разомни толкушкой со сливочным маслом. Добавь специи и тертый сыр, перемешай, добавь яйцо и перемешай снова. Выложи картофельное пюре порциями с помощью кондитерского шприца на застеленный пергаментом противень. Отправь все в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

14. Картофельное пюре со сметаной

Картофельное пюре со сметаной

Такое пюре отличается тонкой сметанной кислинкой.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 200 мл сметаны, 30 г сливочного масла, соль.

Приготовление: Заранее достань сметану, чтобы она нагрелась. Отвари картошку до готовности и слей воду. Добавь сметану, сливочное масло и соль, тщательно все разомни и вымешай пюре.

15. Картофельное пюре с грибами

Картофельное пюре с грибами

Если используешь лесные грибы, тогда сначала привари их 15 минут.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 1 луковица, 200 г грибов, 200 мл молока, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь очищенную картошку и отвари ее до готовности. Параллельно измельчи лук с грибами, и обжарь до испарения влаги на смеси двух масле. Нагрей молоко, влей к картошке и разомни пюре. Добавь грибы и тщательно все перемешай.

16. Картофельное пюре с тыквой

Картофельное пюре с тыквой

Отличный постный рецепт картофельного пюре. Вкусное и совсем не сухое!

Тебе понадобится: 300 г картошки, 300 г тыквы, специи.

Приготовление: Нарежь овощи кубиком, залей водой и отвари до мягкости. Слей отвар, но не выливай его. Разомни картошку и тыкву толкушкой, подливая горячий отвар до желаемой консистенции пюре. Приправь по вкусу.

17. Картофельное пюре с творогом

Картофельное пюре с творогом

Перед подачей советуем посыпать пюрешку зеленью или зеленым луком.

Тебе понадобится: 700 г картофеля, 200 мл молока, 100 г творога, 50 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Отвари картошку до готовности, слей воду и добавь горячее молоко и масло. Разомни все в пюре. Перетри творог через сито, смешай его с картошкой и приправь по вкусу.

18. Картофельное пюре с майонезом

Картофельное пюре с майонезом

Идеальное решение, если дома не оказалось молока для приготовления картофельного пюре.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 2 ст.л. майонеза, соль.

Приготовление: Очисти картошку, отвари ее до готовности и слей воду, оставив немного отвара. Добавь майонез и соль, и тщательно разомни картофельное пюре до однородности. Подливай еще отвар по необходимости.

19. Картофельное пюре с морковью

Картофельное пюре с морковью

Отличный вариант пюре с овощами, который сделает ужин незабываемым.

Тебе понадобится: 400 г картошки, 300 г моркови, 100 г лука, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь картофель и отвари его до готовности. Отдельно нарежь лук и морковь, обжарь пару минут на растительном масле, залей небольшим количеством воды и тоже отвари до мягкости.

Разомни картошку толкушкой, а морковь с луком и отваром – измельчи в блендере. Смешай все вместе, приправь и добавь растопленное сливочное масло.

20. Постное картофельное пюре с шампиньонами

Постное картофельное пюре с шампиньонами

Без молока и сливочного масла, но зато с овощной зажаркой!

Тебе понадобится: 400 г картошки, 1 луковица, 1 морковь, 200 г шампиньонов, 2 веточки укропа, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук и шампиньоны, натри морковь и обжарь все до готовности. Отвари очищенную картошку и разомни ее в пюре с небольшим количеством отвара. Добавь зажарку и специи, перемешай пюре и посыпь его рубленым укропом.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.

Новое
30 вкусных соусов для пиццы в домашних условиях 2 дня назад, 09:04
30 вкусных соусов для пиццы в домашних условиях
Сырники: история, традиции и удивительные свойства Чт 18.07.2024
Сырники: история, традиции и удивительные свойства
«Если честно, уже хочется выть»: вот что бесит айтишников в IT Чт 18.07.2024
«Если честно, уже хочется выть»: вот что бесит айтишников в IT
E-mail псевдонимы: надёжный щит от спама и хакеров в цифровую эпоху Ср 17.07.2024
E-mail псевдонимы: надёжный щит от спама и хакеров в цифровую эпоху
Игровые гиганты против пиратов: ESA требует от Cloudflare раскрыть данные владельца пиратского сайта Ср 17.07.2024
Игровые гиганты против пиратов: ESA требует от Cloudflare раскрыть данные владельца пиратского сайта
Соус для фаршированных перцев: 15 рецептов на любой вкус Сб 13.07.2024
Соус для фаршированных перцев: 15 рецептов на любой вкус
От сердца до мозга: ученые выращивают человеческие органы в лаборатории Ср 10.07.2024
От сердца до мозга: ученые выращивают человеческие органы в лаборатории
Забудьте про Go и Rust: MoonBit - новый король WebAssembly Пн 08.07.2024
Забудьте про Go и Rust: MoonBit - новый король WebAssembly
20 соусов к шашлыку, которые придутся по вкусу каждому Сб 06.07.2024
20 соусов к шашлыку, которые придутся по вкусу каждому
Удивительное блюдо, не омлет, а Шакшука! Чт 04.07.2024
Удивительное блюдо, не омлет, а Шакшука!
Книги
Blazor in Action Вт 04.06.2024
Blazor in Action
Год: 2022
Security for Containers and Kubernetes Вт 28.05.2024
Security for Containers and Kubernetes
Год: 2023
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-07-21
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент