Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Fleshlight  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 40    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
Каталог


Начало » Кулинария и вкусняшки » Мясные блюда » Мясной рулет из фарша с яйцом
Мне повезёт!

Мясной рулет из фарша с яйцомрецепт


Мясной рулет из фарша с яйцом
Добавлено: Сб 11.02.2023 • Sergeant
Автор: Лидия Жаданова
Источник: источник
Просмотров: 193
Комментарии: 0


мясной рулет из фарша с яйцом, который готовится из тонко отбитой курицы свернутой в рулет, начиненной мясным фаршем и яйцом, сваренным вкрутую. В этом рецепте мясная закуска запекается в духовке, потом охлаждается в холодильнике и тонко нарезается. Мясной рулет из фарша с яйцом идеально подходит для праздничного стола. К рулету можно подавать маринованные помидоры, огурцы, грибы и свежую зелень.

Ингредиенты (16 порций)

  • Куриные бедрышки - 8 шт.
  • Яйцо куриное - 6 шт.
  • Свиной фарш - 500 грамм.
  • Куриный фарш - 500 грамм.
  • Говяжий фарш - 500 грамм.
  • Чеснок - 1 ст. ложка.
  • Петрушка - 1 ст. ложка.
  • Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка.
  • Соль для посыпки куриной прослойки - 1 чайная ложка.
  • Соль для фарша - 1 ст. ложка.

Для украшения:

Петрушка 4 веточки

Приготовление

1. Для приготовления мясного рулета с яйцом, вначале подготовьте все ингредиенты: яйца свежие, три вида фарша, мелко нарезанный чеснок, свежую зелень петрушки, специи и приправы. Далее в кастрюлю налейте воду и отварите яйца вкрутую в течение -13 минут. После извлеките их, залейте холодной водой, а потом очистите от скорлупы.

2. Удалите кости из куриных бедрышек. Кожу с мякотью отбейте кухонным молоточком, для удобства накройте сверху пищевой пленкой и отбивайте, пока мякоть не станет тонкой.

3. Смешайте фарш из говядины, свинины и курицы вместе с чесноком, петрушкой, солью и черным перцем.

4. Выложите отбитые куриные бедра на чистую разделочную доску. Посыпьте их небольшим количеством смеси чеснока, свежей зелени петрушки и соли. Потом покройте курицу слоем мясного фарша. Поместите две половинки яйца вкрутую рядом друг с другом по обеим сторонам куриной заготовки.

5. Здесь на фото можете увидеть как идет на практике первичная подготовка по приготовления мясного рулета из фарша с яйцом.

6. Заверните туго будущий рулет из фарша с яйцом с яйцом в рулет. Скатывайте, пока не израсходуете всю мясную заготовку.

7. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, стороной со швом вниз. Посыпать чесноком, петрушкой, солью и перцем и запекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут.

8. Достаньте рулеты из духовки, слейте жир из формы и дайте им остыть до комнатной температуры. Накройте кастрюлю полиэтиленовой пленкой и дайте им остыть в холодильнике. Нарежьте их тонкими кусочками, выложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу.

Чтобы рулет был под рукой до недели, храните его ломтиками в герметичном контейнере в холодильнике. Это предотвратит его от высыхания. А для замораживать лучше всего рулет в целом виде. Для этого заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в пакет для заморозки. Чтобы разморозить, поместите его в холодильник на ночь.

 

 

 



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
Алкогольные игры для компании — как спасти вечеринку, если стало скучно Алкогольные игры для компании — как спасти вечеринку, если стало скучно
Ария алкоголика
Допустимо ли смешивать вино с водой? Допустимо ли смешивать вино с водой?
Зарплата по результатам собеседования — лучший способ сократить отклики на вакансию, а тестовые задания — избыточны Зарплата по результатам собеседования — лучший способ сократить отклики на вакансию, а тестовые задания — избыточны
Усилитель для наушников — зачем он нужен и как выбрать? Усилитель для наушников — зачем он нужен и как выбрать?
Акустическая подготовка к прослушиванию в обычной квартире Акустическая подготовка к прослушиванию в обычной квартире
15 отличных рецептов курицы в рукаве в духовке 15 отличных рецептов курицы в рукаве в духовке
Запуск приложений Android на компьютере с Windows Запуск приложений Android на компьютере с Windows
Самые красивые замки мира и Европы Самые красивые замки мира и Европы
Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты

Новое
Что такое технический долг и как им управлять Пн 20.05.2024
Что такое технический долг и как им управлять
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале Сб 18.05.2024
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах? Ср 15.05.2024
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах?
Архитектуры разработки ПО Пн 13.05.2024
Архитектуры разработки ПО
Сб 11.05.2024
Технический долг. Как не обанкротиться
20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми Сб 11.05.2024
20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах Ср 08.05.2024
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов Пн 06.05.2024
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов
20 способов приготовить куриные голени в духовке Вс 05.05.2024
20 способов приготовить куриные голени в духовке
Жаркое из курицы: 20 лёгких и вкусных рецептов Сб 04.05.2024
Жаркое из курицы: 20 лёгких и вкусных рецептов
Книги
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020
Refactoring with C# Вт 23.04.2024
Refactoring with C#
Год: 2023

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-05-25
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент