Сообщение администратору
Имя:
Почта:
Сообщение:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поддержка  •  Дневник  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate  •  Рекомендованное  •  Написать администратору Гости: 7    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
Каталог


Начало » Кулинария и вкусняшки » Выпечка » Штрудель с вишней из слоёного теста

Штрудель с вишней из слоёного теста


Штрудель с вишней из слоёного теста
Добавлено: Вс 29.01.2023 • Sergeant
Автор: Лидия Жаданова
Источник: источник
Просмотров: 358
Комментарии: 0


Простой, но очень вкусный штрудель с вишней из слоеного теста. Готовится быстро и не сложно, главное иметь под рукой слоеное тесто и вишневую начинку, приготовленную из замороженных или консервированных ягод в собственном соку. Готовый вишневый штрудель сверху покрывается ароматной ванильной глазурью и посыпается сахарной пудрой.

Ингредиенты (8 порций)

  • Тесто слоеное дрожжевое - 600 грамм.
  • Яйцо куриное - 1 штука.
  • Вода - 1 столовая ложка.

Для начинки:

  • Вишня - 550 грамм.
  • Сахар-песок - 100 грамм.
  • Палочка ванили - 1 штука.

Для глазури:

  • Сахар-песок - 1 стакан.
  • Молоко коровье - 3 столовые ложки.
  • Ванильный сахар - ½ чайной ложки.

Для подачи:

  • Сахарная пудра - 50 грамм.
  • Мята свежая - 16 листочков.

Приготовление

1. Для приготовления штруделя с вишней из слоеного теста, вначале подготовьте все ингредиенты: купите слоеное тесто (не важно, простое или дрожжевое), для глазури: молоко, сахар и ванильный экстракт или натуральную ванильную палочку.

2. Возьмите слоеное тесто, разверните, припорошите мукой и раскатайте в прямоугольный пласт размером 25Х20 см или на свое усмотрение.

3. В небольшой удобной посуде вбейте яйцо, влейте воду и все вместе взбейте.

4. Возьмите столовый острый нож и разрежьте тесто вдоль на две равные части.

5. Приготовьте начинку из вишни: удалите косточки, добавьте сахар, палочку ванили и проварите до полного растворения сахара. Начинка должна быть густая. Палочку извлеките, а начинку остудите.

6. Перед выпечкой заготовки для штруделя проколите столовой вилкой в нескольких местах, чтобы тесто в некоторых местах сильно не вздувалось.

7. Теперь заверните свободный край теста сверху на начинку и плотно закрепите края будущего штруделя и смажьте поверхность яичной болтушкой.

8. При помощи острого ножа легкими движениями нанесите диагональные разрезы, но только не прорезайте до начинки.

9. В отдельной посуде смешайте сахар, молоко и ваниль и проварите на среднем нагреве до получения густой глазури.

10. Духовку разогрейте до 180-200 градусов и поставьте выпекать, пока штрудель не приобретет золотистый налет. Время для выпечки достаточно 15 минут. Извлеките из духовки, дайте слегка остыть, а потом по всей поверхности нанесите помадку.

11. Готовый штрудель с вишней из слоеного теста полностью остудите и разрежьте каждую половинку на восемь частей.

12. Выложите аппетитную выпечку на плоскую тарелку и украсьте свежими листочками мяты.

По желанию можете сверху припорошить сахарной пудрой, но только перед самой подачей. Для дежурной подачи, слоеное тесто можно заменить на лаваш, начинку заменить на яблочную, айвовую или смесью этих плодов. думаю, что вам понравилась простая и очень вкусная домашняя выпечка без замеса теста.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.

Новое
20 простых рецептов курицы с рисом в духовке 3 дня назад, 09:05
20 простых рецептов курицы с рисом в духовке
Виртуальные IP-адреса (VIP): Полное руководство Чт 10.10.2024
Виртуальные IP-адреса (VIP): Полное руководство
Пн 07.10.2024
Долма - лучший рецепт голубцов
15 лучших рецептов куриных крылышек с картошкой в духовке Сб 05.10.2024
15 лучших рецептов куриных крылышек с картошкой в духовке
Как деанонимизировать пользователей и каналы в Telegram: методы, примеры и советы по защите приватности Чт 03.10.2024
Как деанонимизировать пользователей и каналы в Telegram: методы, примеры и советы по защите приватности
Не фурри и не терианы. Кто такие квадроберы и почему их опасаются Пн 30.09.2024
Не фурри и не терианы. Кто такие квадроберы и почему их опасаются
Куриные ножки в мультиварке: 20 лёгких и быстрых рецептов Сб 28.09.2024
Куриные ножки в мультиварке: 20 лёгких и быстрых рецептов
Способы расшифровки HTTPS-трафика: методы, инструменты, протоколы Чт 26.09.2024
Способы расшифровки HTTPS-трафика: методы, инструменты, протоколы
Куриные ножки с рисом в духовке: 15 замечательных рецептов Сб 21.09.2024
Куриные ножки с рисом в духовке: 15 замечательных рецептов
Обфускация кода: двойной агент в мире информационной безопасности Чт 19.09.2024
Обфускация кода: двойной агент в мире информационной безопасности
Книги
Blazor in Action Вт 04.06.2024
Blazor in Action
Год: 2022
Security for Containers and Kubernetes Вт 28.05.2024
Security for Containers and Kubernetes
Год: 2023
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-09-20
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка
МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контентРекомендованное