Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 10    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
Каталог


Начало » Алкоголь » Настойки/наливки » Настойка на каркаде: 3 рецепта в домашних условиях
Мне повезёт!

Настойка на каркаде: 3 рецепта в домашних условиях


Настойка на каркаде: 3 рецепта в домашних условиях
Добавлено: Пт 10.02.2023 • Sergeant
Источник: источник
Просмотров: 533
Комментарии: 0


Многоименное растение гибискус (он же суданская роза, розелла, красный щавель, каркаде) больше известно как сырье для ароматного травяного чая. Но полезные свойства, яркий оттенок и небанальный вкус напитков из красных лепестков не могли остаться без внимания алкомейкеров. В результате появились разнообразные варианты настоек, ликеров и даже вин из каркаде. Облагораживают такие продукты пряностями, цитрусовой цедрой, мятными листьями.

Советы перед стартом

  1. Самым популярным спиртным из суданской розы являются настойки на водке и самогоне, которые максимально сохраняют аромат душистых цветов и содержащиеся в них питательные вещества.
  2. В качестве сырья лучше использовать сборы из Таиланда и не торопиться с дегустацией: чем дольше настаивание – тем интенсивнее цвет алкоголя.
  3. Употреблять напитки рекомендуется в охлажденном виде. Особенно хороши настойки из каркаде в качестве прохладительного для летних вечеров, но можно пить их и в другое время.

Настойка из розеллы «Освежающая»

Продукт хорошо расслабляет, устраняет усталость, придает силы. Если получится слишком кислым, следует разбавить сладким сиропом (2 ст. л. сахара на 1 стакан горячей воды). Мяту можно заменить или дополнить ванилью (3-4 г), а цитрусовую кожуру брать сразу нескольких видов. Хранить готовый напиток рекомендуется в темноте не более 1 года.

Ингредиенты

  1. Водка – 0,8 л.
  2. Лимон/лайм/апельсин – 1–2 шт.
  3. Каркаде – 3 ст. л.
  4. Мята – 2-3 веточки.

Метод приготовления

  1. С лимона снять верхний слой кожицы, смешать цедру с цветочными лепестками.
  2. Выложить массу в стеклянную емкость, залить водкой, бросить мяту, хорошо взболтать.
  3. Запечатать сосуд, оставить в темноте на 3–4 недели.
  4. Процедить через марлевый фильтр, подержать в холоде 1–3 месяца.

Экспресс-настойка «Фараон»

Ускоренная версия напитка, подходящая для приготовления коктейлей или употребления в чистом виде.

Ингредиенты

  1. Водка – ½ л.
  2. Каркаде – 1 ст. л.
  3. Апельсин/мандарин – 1 шт.
  4. Мед – по вкусу.

Метод приготовления

  1. Снять цитрусовую цедру, бросить в водку вместе с лепестками каркаде.
  2. Хорошо перемешать массу, плотно закупорить емкость, держать 6 суток в прохладе и темноте.
  3. Пропустить настой через фильтр, подсластить медом, пробовать.

Настойка из гибискуса с имбирём

Приятный, чуть островатый напиток, который просто готовится, легко пьется и помогает при первых признаках простуды. Долго хранить не рекомендуется (максимум 1 год). Сироп следует выбирать на свое усмотрение, потребуется примерно полстакана на 1 л настойки. Можно обойтись и без подслащивания.

Ингредиенты

  1. Водка/самогон/разбавленный спирт – ½ л.
  2. Каркаде – 2 ст. л.
  3. Имбирный корень – 20 г.
  4. Фруктовый сироп – по вкусу.

Метод приготовления

  1. Имбирь очистить от кожицы, мелко нарезать, выложить в подходящий стеклянный сосуд.
  2. Добавить к имбирной массе измельченный в кофемолке гибискус, залить массу алкоголем.
  3. Укупорить емкость, отправить на 3 суток в темноту и прохладу, ежедневно взбалтывая содержимое.
  4. Пропустить настой через марлевый или ватный фильтр, подсластить сиропом, перелить в чистую бутыль.
  5. Выдержать в прохладном месте не менее 2 недель, хранить в темноте.


Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
15 соусов для креветок, которые ты захочешь приготовить 15 соусов для креветок, которые ты захочешь приготовить
20 простых рецептов курицы с картошкой в духовке 20 простых рецептов курицы с картошкой в духовке
Дорога в рай Дорога в рай
Ужасы священной реки Ганг
Зоны удовольствия Зоны удовольствия
Бутерброды со шпротами, которые станут вашими любимыми Бутерброды со шпротами, которые станут вашими любимыми
LED, QLED и OLED: что это такое и какой тип дисплея лучше для телевизора LED, QLED и OLED: что это такое и какой тип дисплея лучше для телевизора
Успех казни зависит от палача
Страх перед резкостью других
Сладкая смерть

Новое
Understanding color schemes & choosing colors for your website 13:09
Understanding color schemes & choosing colors for your website
Для чего нужна «умная» колонка и какую выбрать 10:01
Для чего нужна «умная» колонка и какую выбрать
2 дня назад, 09:02
Технический долг. Как не обанкротиться
15 лучших рецептов куриных крылышек с картошкой в духовке Сб 25.05.2024
15 лучших рецептов куриных крылышек с картошкой в духовке
OLED или QLED: какую технологию экрана выбрать? Про типы подсветки OLED, Direct LED, Mini-LED, Micro-LED простым языком Чт 23.05.2024
OLED или QLED: какую технологию экрана выбрать? Про типы подсветки OLED, Direct LED, Mini-LED, Micro-LED простым языком
LED, QLED и OLED: что это такое и какой тип дисплея лучше для телевизора Чт 23.05.2024
LED, QLED и OLED: что это такое и какой тип дисплея лучше для телевизора
Что такое технический долг и как им управлять Пн 20.05.2024
Что такое технический долг и как им управлять
Нагрузочное тестирование: что? где? когда? Вс 19.05.2024
Нагрузочное тестирование: что? где? когда?
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале Сб 18.05.2024
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах? Ср 15.05.2024
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах?
Книги
Security for Containers and Kubernetes вчера, 10:01
Security for Containers and Kubernetes
Год: 2023
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020
Refactoring with C# Вт 23.04.2024
Refactoring with C#
Год: 2023

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-05-29
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент