Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Fleshlight  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 3    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
Каталог


Начало » Кулинария и вкусняшки » Блюда из птицы » Румяная курица в духовке под тайским маринадом
Мне повезёт!

Румяная курица в духовке под тайским маринадомрецепт


Румяная курица в духовке под тайским маринадом
Добавлено: Пт 13.11.2020 • Sergeant
Источник: источник
Просмотров: 653
Комментарии: 0


Для приготовления курицы по этому рецепту вам потребуется:

  • Курица – 2 кг (примерно).
  • Соль – по вкусу.

Для маринада:

  • Масло растительное – 2-3 столовых ложки
  • Чеснок измельчённый – 2-3 чайных ложки
  • Имбирь, натёртый на мелкой тёрке – 2 чайных ложки
  • Перец чили (лучше свежий и хорошо измельчённый) – 2 чайных ложки
  • Вино полусладкое (белое или красное – на ваш вкус) – 150 мл
  • Соус соевый – 200 мл
  • Мёд – 1-2 столовых ложки
  • Ананасовый сок (можно апельсиновый) – 100 мл

Готовим курицу:

  1. Разогреваем в сковороде растительное масло, добавляем измельчённый (лучше тонкими пластинами) чеснок, перец чили и имбирь, обжариваем 30 секунд.
  2. Добавляем на сковороду вино и доводим до кипения, варим 1 минуту – чтобы алкоголь вышел, а букет вина остался.
  3. Добавляем все остальные «маринадные» ингредиенты, варим на медленном огне 5 минут, пробуем на вкус – можно добавить мёд (если мало сладости) или соевый соус (если мало соли).
  4. Снимаем маринад с огня и даём ему остыть.
  5. Курицу моем, обсушиваем полотенцем. Курицу можно разрезать на две части вдоль хребта или аккуратно проткнуть в нескольких местах зубочисткой. Поместить курицу в пакет для запекания и залить холодным маринадом.
  6. Отправляем курицу в маринаде в холодильник минимум на 6 часов – лучше на сутки.
  7. Противень застелить фольгой на фольгу установить решётку, на решётку выложить курицу.
  8. Маринад из пакета переливаем в сотейник и варим на медленном огне 15 минут – до загустения.
  9. Запекаем курицу в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов, каждые 15 минут смазываем курицу маринадом из сотейника.
  10. Последние 15 минут запекаем курицу под грилем. Если у курицы начнут гореть крылья – прикрыть крылышки фольгой.
  11. Готовую курочку «разбираем» на порционные кусочки, подаём с запечёнными и маринованными овощами.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
Что такое технический долг и как им управлять Что такое технический долг и как им управлять
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале 20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале
11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию 11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов 5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов
Плохо девелопмент
Печальная история
15 вкусных салатов с зелёным горошком 15 вкусных салатов с зелёным горошком
15 лёгких рецептов подливы для картофельного пюре 15 лёгких рецептов подливы для картофельного пюре
Автофетишисты
20 отличных рецептов жаркого из свинины с картошкой 20 отличных рецептов жаркого из свинины с картошкой

Новое
Что такое технический долг и как им управлять вчера, 09:09
Что такое технический долг и как им управлять
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале 3 дня назад, 09:06
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах? Ср 15.05.2024
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах?
Архитектуры разработки ПО Пн 13.05.2024
Архитектуры разработки ПО
Сб 11.05.2024
Технический долг. Как не обанкротиться
20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми Сб 11.05.2024
20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах Ср 08.05.2024
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов Пн 06.05.2024
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов
20 способов приготовить куриные голени в духовке Вс 05.05.2024
20 способов приготовить куриные голени в духовке
Жаркое из курицы: 20 лёгких и вкусных рецептов Сб 04.05.2024
Жаркое из курицы: 20 лёгких и вкусных рецептов
Книги
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020
Refactoring with C# Вт 23.04.2024
Refactoring with C#
Год: 2023

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-05-19
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент