Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 10    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
Каталог


Начало » Алкоголь » Кофе с ромом: 3 рецепта в домашних условиях

Кофе с ромом: 3 рецепта в домашних условиях


Кофе с ромом: 3 рецепта в домашних условиях
Добавлено: Пт 22.11.2019 • Sergeant
Источник: источник
Просмотров: 643
Комментарии: 0


Кофе с ромом – это бодрящий и тонизирующий алкогольный напиток с прекрасным ароматом. Считается, что первыми рецепт этого коктейля придумали немцы, однако подтвердить или опровергнуть этот факт не представляется возможным. Достоверно известно лишь то, что этот напиток согреет вас в лютую погоду и поднимет настроение даже в самый пасмурный день.

Немецкий рецепт кофе с ромом

Ингредиенты

  • Кофе молотый - 3 чайных ложки
  • Вода – 150 мл
  • Сахар – по вкусу
  • Ром – по вкусу

Как правило, ром добавляют из расчета 1/3 крепкого напитка на 2/3 кофе. Но эти пропорции приблизительные, у каждого поклонника рецепта свой вариант.

Как приготовить

  1. Нагреваем турку, кладем в нее порошок, заливаем водой и нагревам до поднятия пенки.
  2. Снимаем турку с огня, размешиваем кофе, кладем сахар, снова ставим на огонь.
  3. После второго поднятия пенки снова перемешиваем напиток и вновь нагреваем. Третий раз поднялась пенка? Кофе готов, даем ему настояться 2-3 минуты.
  4. В бокал наливаем кофе, добавляем в него порцию рома. Перемешивать или нет – дело индивидуальное. У немцев, например, это не принято. Нарушитель традиции поит ромом всю компанию.

Рецепт кофе с ромом и миндалем

Ингредиенты

  • 1 ст.л. пряного рома (лучше всего подойдет кубинский ром)
  • 50 г миндаля
  • 1,5 ст.л. молотого кофе
  • 50 мл сливок для взбивания (33% жирности)
  • 1 яичный желток
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • Щепотка ванилина

Как приготовить

  1. Миндаль размолоть на кофемолке в порошок.
  2. Разделить яйцо на желток и белок.
  3. Взбить желток с 2-мя столовыми ложками сахарной пудры до воздушной светлой консистенции (взбивать венчиком 3-5 минут).
  4. Холодные сливки взбить с ванилином венчиком пока они не загустеют.
  5. 1,5 столовых ложки ароматного кофе заварить в 100 мл. кипятка в джезве и на малом огне нагреть. При первом появлении пены огонь выключить, джезву (турку) снять с плиты и дать настояться 3-4 минуты.
  6. Через стрейнер процедить горячий кофе. Кофе наливаем не до краев чашки, оставляем примерно 1,5 см.
  7. В кофе добавить 1 столовую ложку рома.
  8. Вылить 2 столовые ложки взбитых желтков с сахарной пудрой. Пенка может вначале опуститься на дно, но через минутку она опять всплывет.
  9. Насыпать на пенку 2 чайные ложки молотого миндаля.
  10. На миндаль выложить несладкие взбитые сливки, можно при помощи кулинарного мешка. Готово!

Рецепт с лимоном и апельсином

Ингредиенты в расчете на 4 порции:

  • 450 гр. крепкого черного кофе.
  • 1 апельсин.
  • 1 лимон.
  • 3 ст. ложки рома.
  • 1/3 стакана сахарной пудры.

Как приготовить

  1. Для приготовления кофе с ромом апельсин и половину лимона нарежьте тонкими ломтиками, влейте кофе и поставьте его на огонь.
  2. Когда кофе начнет закипать, влейте ром, всыпьте сахарную пудру, перемешайте. Как только пудра растворится, снимите кофе с огня, разлейте по горячим чашкам.
  3. Оставшуюся половину лимона нарежьте тонкими ломтиками и украсьте ими чашки.

Также не забывайте, что в кофе с ромом можно смело добавлять различные специи, ягоды и фрукты. Единственное правило, которого следует придерживаться – ваша фантазия и вкус.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
RSS-лента
Поделиться ссылкой:

Новое
Про модель, логику, ООП, разработку и остальное 2 дня назад, 09:03
Про модель, логику, ООП, разработку и остальное
15 простых рецептов куриных ножек с картошкой в духовке Сб 15.06.2024
15 простых рецептов куриных ножек с картошкой в духовке
Ср 12.06.2024
Сырники "По-Бабушкиному"
Почему так много людей ненавидит свою работу и что с этим можно сделать Ср 12.06.2024
Почему так много людей ненавидит свою работу и что с этим можно сделать
15 лёгких рецептов подливы для картофельного пюре Сб 08.06.2024
15 лёгких рецептов подливы для картофельного пюре
Выбираем лучший интегральный усилитель 2023-2024 годов Ср 05.06.2024
Выбираем лучший интегральный усилитель 2023-2024 годов
Нагрузочное тестирование: что? где? когда? Пн 03.06.2024
Нагрузочное тестирование: что? где? когда?
15 лёгких рецептов свиных рёбрышек в соевом соусе Сб 01.06.2024
15 лёгких рецептов свиных рёбрышек в соевом соусе
Understanding color schemes & choosing colors for your website Ср 29.05.2024
Understanding color schemes & choosing colors for your website
Для чего нужна «умная» колонка и какую выбрать Ср 29.05.2024
Для чего нужна «умная» колонка и какую выбрать
Книги
Blazor in Action Вт 04.06.2024
Blazor in Action
Год: 2022
Security for Containers and Kubernetes Вт 28.05.2024
Security for Containers and Kubernetes
Год: 2023
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-06-16
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент