Коктейль «Манхэттен» - состав, рецепт, приготовление

Манхэттен (Manhattan) - один из самых популярных коктейлей с вермутом.

Состав и пропорции:

бурбон - 75 мл;
красный вермут - 25 мл;
биттер ангостура - 2-3 сплэша;
цедра апельсина (лимона) - 5 грамм.

Рецепт Манхэттена:

1. Налить в смесительный бокал со льдом бурбон, красный вермут и ангостуру. Перемешать.
2. Перелить смесь в коктейльную рюмку через ситечко.
3. Выжать над коктейлем полоску цедры лимона или апельсина.
4. Украсить напиток скрученной цедрой.