Сухой Мартини (Мартини Драй) - классический рецепт коктейля

Dry Martini - еще один коктейль, появившийся благодаря Джеймсу Бонду. Теперь это один из самых популярных напитков. В ролике показан классический метод приготовления "Сухого Мартини", входящий в кодификацию IBA (Международной ассоциации барменов).

Состав и пропорции:

сухой лондонский джин - 60 мл;
сухой вермут - 10 мл;
оливки - 2 штуки.

Рецепт Мартини Драй:

1. Охладить смесительный бокал и коктельную рюмку.
2. Добавить в смесительный бокал джин и вермут (обязательно сухой, бьянко не подойдет). Перемешать.
3. Перелить коктейль в рюмку для подачи через стрейнер (чтобы отфильтровать лед).
4. Добавить две оливки на шпажке для украшения.