Коктейль «Пина Колада» – рецепт и пропорции

В 1978 году Пина Колада стал официальным коктейлем Пуэрто-Рико.

В состав напитка входит кокосовое молоко, которое сложно найти в магазинах. Эта проблема решается путем смешивания нежирных сливок (11-12%) и кокосового сиропа в равных пропорциях.

Ингредиенты:

белый ром - 50 мл;
ананасовый сок - 90 мл;
кокосовое молоко - 30 мл (заменяется 15 мл сливок 11-12% и 15 мл кокосового сиропа);
лед - 200 грамм.

Рецепт:

1. Охладить бокал.
2. Налить в шейкер ром, ананасовый сок, сливки и кокосовый сироп.
3. Смешать ингредиенты в шейкере.
4. Наполнить бокал льдом.
5. Перелить коктейль из шейкера в бокал.
6. Украсить Пина Коладу долькой ананаса и вишенкой.
7. Пить через трубочку.