Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях

Коктейли с Егермейстером очень популярны. Сочетание настойки с другими жидкостями нисколько не сказывается на вкусовых качествах биттера. А рецепты изготовления настолько просты, что приготовить их может каждый желающий.

Егермейстер – крепкая горько-сладкая настойка, относящаяся к категории биттеров. Уникальным вкусом и ароматом она обязана травяному сбору из почти шести десятков различных трав. Крепость напитка составляет 35%. Бальзам употребляют и в чистом виде из ледяных шотов после еды.

Содержание

• С чем сочетается Егермейстер
• Коктейли с Егермейстером
  1. Егермонстр с апельсиновым соком
  2. Кукумбер
  3. Полезное видео рецепта коктейля с Егермейстером и огурцом для приготовления в домашних условиях
  4. Ягер бомб с Редбулом
  5. Черная кровь
  6. Песчаный бластер
  7. Бешеный пес
  8. Взрывной егерь
  9. Альпинист
  10. Текила Бум
  11. Подводная лодка
  12. Глубинная бомба
  13. Полезно видео рецепта коктейля с Егермейстером «Глубинная бомба»
  14. С вишневым соком
  15. Маринеска
  16. Нежность
  17. Сложные отношения
  18. Гризли
  19. Поджигатель
  20. Мираж
  21. Утраченный

С чем сочетается Егермейстер

Выраженный травяной вкус со сложным букетом лучше всего подчеркивается соком цитрусовых. Приятную композицию составляет комбинация бальзама со следующими напитками:

• кола;
• спрайт;
• гранатовый, грейпфрутовый и другие соки;
• чай;
• кофе;
• содовая и швепс;
• различные сладкие ликеры;
• ром;
• текила;
• водка;
• молоко.

Сочетают Егермейстер даже с пивом. Такой коктейль сродни «Ершу». Пить его следует осторожно и в небольших количествах.

Коктейли с Егермейстером

Рецепты напитков на основе бальзама очень просты и подходят для использования в домашних условиях. Специального барного оборудования изготовление коктейлей не требует. Необходим мерный стакан и шейкер или емкость с завинчивающейся крышкой.

Коктейли с биттером условно делят на:

• шоты из 2 или 3 компонентов и объемом не более 100 мл;
• лонг-дринки – более сложные сочетания – разливают в бокалы объемом от 150 до 400 мл;
• слоистые композиции – ингредиенты имеют четкую границу между собой, коктейли готовят в высоких бокалах.

Перед приготовлением слоистых миксов рекомендуется потренироваться.

Егермонстр с апельсиновым соком

Этот коктейль с соком входит в категорию слабоалкогольных лонг-дринков. Подают его в высоком бокале, пьют через трубочку.

Состав:

• Апельсиновый фреш – 150 мл
• Егермейстер – 30 мл
• Сироп Гренадин – 30 мл
• Лед – 200 г

Приготовление:

1. В высокий бокал сложить лед.
2. Влить биттер.
3. Добавить сироп.
4. Сверху залить все апельсиновым фрешем.
5. Украсить долькой апельсина, положить соломинку и подавать.

Кукумбер

Летний освежающий коктейль с огурцом. Оригинальный вкус влюбляет в себя с первого глотка.

Состав:

• Свежий огурец – 1 шт.
• Спрайт – 150 мл
• Егермейстер – 50 мл
• Кубики льда – 150 г

Приготовление:

1. С огурца снять кожицу и нарезать его на длинные тонкие ломтики.
2. Положить кусочки огурца в хайбол.
3. Добавить лед.
4. Влить алкоголь и спрайт.

Свежий огурец можно заменить на малосольный. В таком случае вкус коктейля Кукумбер приобретет слегка солоноватый и укропный привкус.

Ягер бомб с Редбулом

Коктейль с энергетиком очень популярен в ночных заведениях среди молодежи. Привлекает не только оригинальный вкус, но и бодрящий эффект напитка. Готовить можно не только с Редбулом, но и с другими подобными напитками.

Состав:

• Битер Егермейстер – 100 мл
• Редбул – 50 мл

Приготовление:

1. В бокал с толстым дном влить бальзам.
2. Добавить энергетик.
3. Сразу подавать.

Черная кровь

Темно-изумрудный напиток издалека действительно кажется черным. Такой цвет получается за счет входящего в состав ликера Блю Курасао.

Состав:

• Ликер Егермейстер – 20 мл
• Ликер Блю Кюрасао – 50 мл
• Спрайт – 30 мл

Приготовление:

1. В шейкер влить горькую настойку, Блю Кюрасао и спрайт.
2. Тщательно взболтать компоненты.
3. Перелить в бокал для мартини и подавать.

Песчаный бластер

Еще один простой рецепт коктейля с горькой настойкой, который можно приготовить в домашних условиях. В данной вариации алкоголь смешивается с колой.

Состав:

• Горькая настойка – 50 мл
• Светлый ром – 30 мл
• Кола – 150 мл
• Лед – 200 г

Приготовление:

1. Влить в шейкер битер и ром.
2. Хорошо встряхнуть для смешивания компонентов.
3. В хайбол насыпать лед.
4. Влить алкогольную смесь.
5. Аккуратно добавить колу тонкой струйкой, чтобы напиток сильно не пенился.

Бокал украсить долькой лайма. Пить коктейль принято через трубочку.

Бешеный пес

Очень простой коктейль, состоящий всего из двух компонентов.

Состав:

• Егермейстер – 30 мл
• Ликер Бейлиз – 30 мл

Приготовление:

1. В стопку-шот влить горькую настойку.
2. Добавить Бейлиз.
3. Перемешать и выпить одним глотком.

Взрывной егерь

Этот микс из бальзама и водки с энергетиком придумали в России. Такой коктейль считается мужским из-за высокой крепости и специфического вкуса.

Состав:

• Егермейстер – 30 мл
• Водка – 20 мл
• Редбул или другой энергетический напиток – 250 мл
• Лед – 6 кубиков

Приготовление:

1. В высокий бокал всыпать лед.
2. Влить бальзам, водку и перемешать.
3. Залить алкогольную смесь энергетическим напитком, быстро перемешать.
4. Пить лонг дринк через трубочку.

В больших количествах «Взрывной егерь» употреблять не рекомендуется. Энергетик в сочетании с алкоголем быстро пьянят, а также плохо влияют на работу сердца.

Альпинист

Этот простой коктейль с Егермейстером в домашних условиях приготовит даже новичок.

Состав:

• Ликер Егермейстер – 30 мл
• Белый ром – 30 мл
• Ананасовый сок – 30 мл
• Лед – 150 г

Приготовление:

1. В шейкер положить лед.
2. Добавить ром, горькую настойку и сок.
3. Тщательно взболтать смесь.
4. Перелить коктейль в высокий бокал.

Количество сока при желании можно увеличить.

Текила Бум

Крепкий шот, популярный среди мужской аудитории. Готовится очень просто даже в домашних условиях.

Состав:

• Егермейстер – 15 мл
• Текила – 15 мл

Приготовление:

1. Шот выдержать полчаса в морозильной камере.
2. В рюмку налить предварительно охлажденную горькую настойку.
3. Добавить холодную текилу и перемешать алкоголь.

Пьют коктейль Текила Бум сразу, одним глотком.

Подводная лодка

Смешивать горькую настойку Егермейстер с темным или светлым пивом придумали в Финляндии. Название олицетворяет состояние после употребления нескольких порций коктейля. Исключительно мужской вариант напитка.

Состав:

• Егермейстер – 50 мл
• Светлое или темное охлажденное пиво – 100 мл

Приготовление:

1. Влить в высокий бокал холодное пиво.
2. Добавить бальзам.
3. Аккуратно перемешать.

Есть и женская версия коктейля «Подводная лодка» — с шампанским. Его добавляют вместо пива к Егермейстеру.

Глубинная бомба

По сути, этот коктейль является прототипом «Подводной лодки». Отличается он только лишь подачей напитка. Из посуды понадобится большая пивная кружка и шот для настойки.

Состав:

• Егермейстер – 70 мл
• Темное пиво – 0,5 л

Приготовление:

1. Травяной настой влить в рюмку и поставить ее на дно пивной кружки.
2. Аккуратно по стенке кружки влить охлажденное темное пиво до самого верха.
3. Выпить коктейль Глубинная бомба нужно сразу же.

С вишневым соком

Коктейль из Егермейстера с вишневым соком обязательно понравится любителям сладких напитков.

Состав:

• Егермейстер – 20 мл
• Ликер Бейлис – 20 мл
• Вишневый сок – 80 мл
• Водка – 20 мл
• Вишневый сироп – 20 мл
• Сливки – 20 мл
• Лед – 1/2 рокса

Приготовление:

1. Влить настойку, вишневый сироп, водку, сливки и Бейлиз в шейкер.
2. Хорошенько встряхнуть, чтобы компоненты смешались.
3. Бокал рокс заполнить наполовину льдом.
4. Влить смесь из шейкера.
5. Разбавить все вишневым соком.

Kraftstoff

Еще один интересный микс из горькой настойки с ромом. Готовится в домашних условиях очень быстро.

Состав:

• Биттер Егермейстер – 25 мл
• Ром Бакарди – 25 мл
• Классический шнапс – 25 мл
• Бурбон – 25 мл
• Лед – 8 кубиков

Приготовление:

1. Соединить в шейкере бурбон, шнапс, настойку и ром.
2. Тщательно смешать компоненты.
3. В бокал положить лед и вылить массу из шейкера.

Маринеска

Этот коктейль имеет оригинальную кислинку. При желании в микс можно добавить немного сахара.

Состав:

• Егермейстер – 50 мл
• Грейпфрутовый сок – 50 мл
• Апельсиновый сок – 50 мл
• Сок лайма – 50 мл
• Сахар – 1 ч.л.
• Лед – 4-5 кубиков

Приготовление:

1. Соединить в шейкере травяную настойку с апельсиновым, лаймовым и грейпфрутовым соком. При необходимости добавить 1 ч.л. сахара.
2. Хорошо все смешать.
3. В высокий стакан бросить лед.
4. Влить микс. Пить через коктейльную трубочку.

Нежность

Этот коктейль подходит для отдыха. Вкус нежный и сливочный. Понравится женской аудитории.

Состав:

• Егермейстер – 50 мл
• Кремовый кокосовый ликер – 20 мл
• Кремовый банановый ликер – 20 мл
• Сливки – 60 мл
• Лед колотый – 200 г

Приготовление:

1. В шейкер выложить 100 г льда.
2. Влить ликеры и горькую настойку, тщательно взбить.
3. В высокий бокал положить оставшийся лед.
4. Добавить алкогольный микс.
5. Сверху выложить сливки.

Пить коктейль следует не торопясь через трубочку.

Сложные отношения

Этот коктейль соединяет в себе, казалось бы, несочетаемые продукты. Тем не менее, дегустаторы остаются довольны вкусом напитка.

Состав:

• Егермейстер – 60 мл
• Спрайт – 70 мл
• Темное пиво – 170 мл
• Мороженое – 1 шарик (50 г)
• Тмин – щепотка

Приготовление:

1. Все продукты охладить.
2. В высокий стакан поочередно влить спрайт, горькую настойку и пиво.
3. Сверху выложить шарик мороженого и посыпать его тмином.

Гризли

Вкусный коктейль с ликером Егермейстер придуман специально для дам. Напиток имеет выраженный сливочный вкус.

Состав:

• Егермейстер – 20 мл
• Амаретто – 20 мл
• Молоко, 2,5% – 60 мл

Приготовление:

1. В высокий стакан налить горькую настойку.
2. Добавить Амаретто.
3. Алкогольную основу залить молоком и перемешать.
4. Подавать с соломинкой.

Все напитки перед использованием требуется хорошо охладить.

Поджигатель

Крепкий коктейль с ярким вкусом. Подходит для мужской компании.

Состав:

• Егермейстер – 20 мл
• Кофейный ликер – 20 мл
• Бакарди 151 – 15 мл

Приготовление:

1. В предварительно охлажденный стакан налить Егермейстер.
2. Добавить кофейный ликер.
3. Затем добавить Бакарди 151. Перемешать.
4. Пить сразу, залпом.

Мираж

Этот коктейль готовится слоями. Понадобится аккуратность, определенная сноровка и барная ложка.

Состав:

• Егермейстер – 10 мл
• Ликер Куантро – 15 мл
• Ликер Бейлиз – 15 мл
• Мятный ликер – 15 мл
• Лайм – 1 долька
• Мята – 3 листика

Приготовление:

1. В высокий стакан налить 1 слой – мятный ликер.
2. При помощи ложки влить следующим слоем Бейлиз.
3. Затем также аккуратно по ложечке налить Куантро.
4. Завершающим слоем влить настойку.
5. Композицию украсить листиками мяты, а на бортик надеть дольку лайма.

При вливании напитков необходимо выдерживать минутный интервал. Это нужно для стабилизации предыдущего слоя.

Утраченный

Еще один многослойный коктейль, который можно приготовить дома.

Состав:

• Егермейстер – 20 мл
• Абсент – 20 мл
• Самбука – 20 мл
• Куантро – 20 мл
• Калуа – 20 мл
• Бейлиз – 20 мл

Приготовление:

1. В стакан влить первым слоем Егермейстер.
2. Аккуратно, используя барную ложечку, влить абсент.
3. Затем налить слоями самбуку, ликер Куантро, Калуа и Бейлиз.

Все компоненты перед изготовлением коктейля обязательно охладить.

Коктейли с Егермейстером в большинстве случаев легко приготовить самостоятельно. Настойка отлично раскрывает аромат и вкус трав в миксе с другими напитками. Очень важно знать чувство меры и не пить шоты с ликером в больших количествах.

Евгения Гончарова