Коктейль Голубая лагуна – это экзотический спиртной напиток с оригинальным цветом и простым приготовлением. Освежит и взбодрит, как морской утренний бриз. Подарит нежное послевкусие с еле заметной цитрусовой ноткой.
Коктейль голубая лагуна — рецепт в домашних условиях
Традиционно в состав алкогольного коктейля Голубой Лагуны входят три основных компонента плюс димон и лед:
- Водка — 50 мл.
- Спрайт — 150 мл.
- Ликёр цитрусовый синего цвета «Блю Курасао» (Blue Curacao)- 10 мл.
- Долька лимона.
- 180-200 гр. льда измельчённого или в кубиках.
Всё можно найти на прилавках магазинов.
- купите водку хорошего качества без посторонних неприятных и резких запахов (она отвечает не только за крепость, но и «задаёт интеллигентный тон» будущего напитка);
- ликёр – это обычно «Блю Курасао» (Blue Curacao), хотя замена аналогами не запрещена (Bolls или для безалкогольного варианта – сироп). Главное – цитрусовые нотки и шикарный синий цвет;
- газировка необходима, чтобы гармонизировать вкус, понизить градус напитка до нужного уровня.
Приготовление
- В шейкере либо ином сосуде, который плотно закрывается, взбейте воедино ликёр и водку.
- Высокий бокал наполните льдом наполовину.
- Ранее приготовленный алкогольный микс и газировку налейте в бокал.
- Кусочек лимона украсит готовый коктейль.
Может возникнуть вполне логичный вопрос: сколько градусов в коктейле голубая лагуна? Если говорить о классическом рецепте, то его крепость будет составлять 20%. Но тут каждый решает сам для себя. И если добавить меньше водки или больше газировки, то крепость снизится до нужного вам уровня. Или же действуйте наоборот, чтобы получить коктейль покрепче.
Коктейль голубая лагуна безалкогольный
В этот вариант напитка входят следующие ингредиенты:
- 150 мл газировки со вкусом цитруса (лимон, апельсин);
- 30 мл сиропа Блю Курасао, иного сиропа синего цвета с апельсиновой ноткой;
- 10 мл сока лайма;
- лёд в кубиках;
- долька лайма (лимона) для украшения.
Компоненты смешиваются, помещаются в стаканы, бокалы.
Украсить подачу может долька цитруса. Оригинально смотрится фужер с Голубой Лагуной, края которого окунуть в сахар (предварительно края надо слегка смочить водой).
Историческая справка
Придумали алкогольный коктейль Голубая Лагуна в Америке. Бармен Энди МакЭлхон сочинил рецептуру идеального коктейля в 1960 году, параллельно получив экстравагантный цвет напитка.
С названием история оказалась довольно простой. Энди дал коктейлю имя исландского термального курорта. Полупрозрачный голубой оттенок в стеклянном бокале напомнил МакЭлхону о красивейшем источнике, возле которого он когда-то бывал.
Есть и ещё одна никем не подтверждённая версия возникновения Голубой Лагуны. Она гласит: коктейль изобрёл французский художник Гоген. Когда доктор запретил ему пить абсент, он приступил к экспериментам, чтобы не лишать себя возможности пить алкоголь. Смешивая разные ингредиенты, экспериментируя со вкусами, он разработал для себя такой вот «идеальный напиток».