Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 4    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
Каталог


Мне повезёт!

Десерты-гриль




Добавлено: Вт 27.04.2010 • Sergeant
Источник: источник
Просмотров: 375
Комментарии: 0


ЯБЛОКИ С САХАРОМ И КОРИЦЕЙ НА ГРИЛЕ

Ингредиенты:
1 кг крепких яблок, сок 1 апельсина, 3 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки молотой корицы, сливочный пломбир.
Приготовление
Яблоки очистить от кожицы и семян, разрезать на четвертинки.
В маленькой кастрюльке смешать сок и сахар.
Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Добавить корицу, перемешать.
Куски яблок обмакивать в полученную смесь и нанизывать на шампуры.
Готовить на мангале, переворачивая, 5—6 мин.
Подать на стол с оставшимся соусом и мороженым.

ФРУКТОВЫЕ КОНВЕРТИКИ С МЕДОМ

Ингредиенты:
На 6 порций: 3 спелых персика, 6 спелых слив, 1/2 среднего ананаса, 6 ст. ложек коричневого сахара, 6 ст. ложек меда, ванильное мороженое, фруктовый сок.
Приготовление
Сливы и персики порезать пополам, ананас — на дольки.
Вырезать 6 больших квадратов из фольги.
Положить в центр каждого квадрата по 2 половинки сливы, 1 половинку персика и 1 кусок ананаса.
Посыпать фрукты сахаром и побрызгать медом.
Собрать вместе кончики фольги и скрепить, чтобы получились конверты.
Положить фруктовые конвертики на угли, готовить 10—12 мин, проверив пару раз, фрукты должны стать мягкими.
Подавать горячие фрукты с холодным мороженым полив их фруктовым соком.

АНАНАС С ИМБИРЕМ НА ГРИЛЕ

Ингредиенты:
2 маленьких ананаса, порезанных на четвертинки, 4 ст. ложки имбирного сиропа.
Приготовление
Ананасы порезать на четвертинки, обжарить на барбекю с обеих сторон около 8—10 мин.
Перед тем как ананас будет готов, полить сиропом.
Порезать на кусочки и подавать с мороженым.
Жареные на барбекю фрукты могут быть как гарниром, так и отдельным самостоятельным десертом.
Для этого следует использовать твердые, не перезрелые фрукты: нектарины, персики, сливы или ананас.
Разрезать фрукт пополам или нарезать довольно толстыми кружочками или дольками, главное, чтобы они не упали сквозь решетку барбекю.

ЛЕПЕШКИ

Ингредиенты:
На 8 лепешек: 1 кусочек свежих дрожжей размером с грецкий орех или 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1/2 ст. ложки жидкого меда, 300 мл горячей воды, 500 г белой муки, 1 ст. ложка мелкой соли, 4 ст. ложки оливкового масла, специи.
Приготовление
Этот хлеб можно печь на углях или на барбекю.
Можно создать букет специй по вашему вкусу.
Тщательно растереть свежие дрожжи с медом, добавить воду и перемешать.
Посыпать небольшим количеством муки и оставить на 15 мин, пока не запенится.
Замесить тесто.
Смешать соль с мукой, добавить дрожжи и оливковое масло.
Все замесить в миске, выложить на стол и месить запястьем 5—8 мин, пока тесто не станет однородным и эластичным.
Дать подняться.
Когда тесто увеличится в 2 раза, это займет около 1 ч, снова достать его из миски и замесить.
Посыпать специями и собрать как конверт.
Раскатать тесто.
Поделить на куски размером с мандарин, присыпав мукой, раскатать каждый кусок, чтобы получились очень тонкие лепешки (толщины монетки) длиной 15 см.
В разогретую тяжелую сковороду с толстым дном класть лепешки и запекать 1—2 мин с каждой стороны.
Подавать на стол с разными соусами.





Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
25 самых дорогих видов шоколада в мире 25 самых дорогих видов шоколада в мире
Путь к предварительным ласкам Путь к предварительным ласкам
Физрук
Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты
Что такое технический долг и как им управлять Что такое технический долг и как им управлять
Настойка и наливка: в чём разница Настойка и наливка: в чём разница
Бутерброды со шпротами, которые станут вашими любимыми Бутерброды со шпротами, которые станут вашими любимыми

Новое
Что такое технический долг и как им управлять 2 дня назад, 09:09
Что такое технический долг и как им управлять
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале Сб 18.05.2024
20 отличных рецептов куриных сердечек на мангале
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах? Ср 15.05.2024
Какие полочные акустические системы стоит выбрать в 2023-2024 годах?
Архитектуры разработки ПО Пн 13.05.2024
Архитектуры разработки ПО
Сб 11.05.2024
Технический долг. Как не обанкротиться
20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми Сб 11.05.2024
20 рецептов из горбуши, которые станут вашими любимыми
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах Ср 08.05.2024
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов Пн 06.05.2024
5 ошибок при разработке высоконагруженных сервисов
20 способов приготовить куриные голени в духовке Вс 05.05.2024
20 способов приготовить куриные голени в духовке
Жаркое из курицы: 20 лёгких и вкусных рецептов Сб 04.05.2024
Жаркое из курицы: 20 лёгких и вкусных рецептов
Книги
Designing Data-Intensive Applications Вт 14.05.2024
Designing Data-Intensive Applications
Год: 2017
Fundamentals of Software Architecture Вт 07.05.2024
Fundamentals of Software Architecture
Год: 2020
Refactoring with C# Вт 23.04.2024
Refactoring with C#
Год: 2023

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-05-19
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент