Поддержка  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Fleshlight  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate Гости: 17    Участники: 1 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
Blackball iMag | интернет-журнал
Каталог


Начало » Кулинария и вкусняшки » Рыбные блюда, морепродукты » Речной окунь в духовке — 5 самых вкусных рецептов
Мне повезёт!

Речной окунь в духовке — 5 самых вкусных рецептоврецепт


Речной окунь в духовке — 5 самых вкусных рецептов
Добавлено: Сб 04.03.2023 • Sergeant
Автор: Татьяна Богуминская
Источник: источник
Просмотров: 496
Комментарии: 0


Речной окунь в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный обед или ужин. Для приготовления аппетитной рыбы в домашних условиях используйте нашу кулинарную подборку из пяти рецептов с пошаговыми фотографиями. Яркие и несложные в исполнении идеи разнообразят ваше привычное меню.

Содержание

  1. Речной окунь, запеченный целиком в чешуе
  2. Речной окунь в фольге в духовке
  3. Речной окунь с картошкой в духовке
  4. Окунь речной, запеченный в сметане
  5. Речной окунь в соли в духовке

Речной окунь, запеченный целиком в чешуе

Речной окунь, запеченный целиком в чешуе, отличается особым ярким вкусом и питательными свойствами. Подавайте блюдо к обеденному столу или семейному ужину. Обещаем, что никто не останется равнодушным.

Ингредиенты (2 порции)

  • Окунь речной 6 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 1 ст.л.
  • Майонез столовый молочный по вкусу

Шаги

1. Потрошим и промываем под водой речного окуня. Чешую убирать не нужно. После запекания, она очень легко отойдет с кожицей.

2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

3. Фаршируем рыбу нарезанным луком.

4. Также в брюхо добавляем майонез. Поверхность рыбы натираем солью.

5. Рыбные заготовки выкладываем на противень.

6. Отправляем окуней в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. За это время рыба заметно подрумянится.

7. Речной окунь, запеченный целиком в чешуе, готов.

Речной окунь в фольге в духовке

Речной окунь в фольге в духовке – это очень вкусное, питательное и несложное в исполнении блюдо для всей семьи. Для приготовления аппетитной запеченной рыбы воспользуйтесь проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями. Подавать угощение можно со свежими овощами и гарнирами по вкусу.

Время готовки – 45 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

  • Окунь речной крупный – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рыбу потрошим и тщательно промываем под водой. Чешую удалять не нужно.

Шаг 2. Перекладываем подготовленных окуней в форму для запекания, застеленную фольгой. Обмазываем рыбу растительным маслом.

Шаг 3. Измельчаем репчатый лук и укроп для начинки.

Шаг 4. Кладем оба ингредиента в тарелку, солим и дополняем их специями по вкусу. Хорошо все перемешиваем.

Шаг 5. Выкладываем лук с укропом и специями в брюхо рыбы. Поверхность окуней солим и посыпаем специями.

Шаг 6. Заворачиваем рыбу в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 7. Речной окунь в фольге в духовке готов. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу. Предварительно можете убрать чешую. Она легко отойдет вместе с кожицей.

Речной окунь с картошкой в духовке

Речной окунь с картошкой в духовке – это сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно.

Время готовки – 1 час 25 минут

Время приготовления – 25 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

  • Окунь речной крупный – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Зелень – 2 ветки.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Травы сушеные – по вкусу.
  • Лимон – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Очищаем и промываем крупного речного окуня. Тщательно очищать такую рыбу от чешуи необязательно. Дальше на тушке делаем крестообразные надрезы.

Шаг 2. Подготовим овощи и зелень по списку. Помидоры нарезаем. Картофель варим до полуготовности или слегка запекаем в духовке, так как рыба будет готовиться очень быстро.

Шаг 3. Рыбу хорошенько натираем солью и сухими специями. Оставляем на 30 минут.

Шаг 4. Нарезаем перьями лук и обжариваем его до румянца на растительном масле.

Шаг 5. Подготовленную рыбку перекладываем в форму для запекания.

Шаг 6. Вокруг рыбы раскладываем половинки картофеля. Посыпаем все это измельченной зеленью.

Шаг 7. Дальше выкладываем обжаренный лук и дольки помидоров.

Шаг 8. По вкусу овощи можно посолить и посыпать специями.

Шаг 9. Поливаем заготовку небольшим количеством масла и убираем в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим от 45 минут до 1 часа.

Шаг 10. Речной окунь с картошкой в духовке готов. Подавайте к столу!

Окунь речной, запеченный в сметане

Окунь речной, запеченный в сметане, отличается особым нежным вкусом, сочностью и питательными свойствами.

Время готовки – 1 час

Время приготовления – 20 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

  • Окунь речной – 0,9 кг.
  • Сметана 20% – 250 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Зелень – по вкусу.
  • Горчица французская – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Потрошим, тщательно очищаем и промываем под водой речных окуней. После обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Шаг 2. Дальше каждую тушку натираем солью, измельченным чесноком, черным молотым перцем и специями по вкусу.

Шаг 3. Отмеряем указанное количество сметаны.

Шаг 4. Добавляем в сметану французскую горчицу, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5. Хорошо обмазываем рыбу подготовленным сметанным соусом и оставляем мариноваться на 20 минут.

Шаг 6. Затем окуней в сметане перекладываем на противень с пергаментом или фольгой. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут.

Шаг 7. Окунь речной, запеченный в сметане, готов. Подавайте угощение к столу, дополнив зеленью, и скорее пробуйте!

Речной окунь в соли в духовке

Речной окунь в соли в духовке – это интересное, сытное и невероятно вкусное блюдо для вашего обеда или ужина.

Время готовки – 1 час

Время приготовления – 20 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

  • Окунь речной крупный – 4 шт.
  • Соль – 2 пачки.
  • Лимон – 1 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рыбу хорошо промываем под водой. Удалять чешую не нужно.

Шаг 2. Отмеряем нужное количество соли.

Шаг 3. Сначала каждую рыбку обваливаем в небольшом количестве соли.

Шаг 4. После перекладываем окуней на противень, поливаем лимонным соком и засыпаем большим количеством соли.

Шаг 5. Отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Шаг 6. После запекания рыбу извлекаем. Ее необходимо очистить от кожицы. Сделать это с готовой рыбы будет очень легко.

Шаг 7. Речной окунь в соли в духовке готов. Подавайте к столу, полив лимонным соком.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Комментарии

Чтобы добавить видео с YouTube, нужно написать [@youtube=xxxxx] , где xxxxx – ID видео.


Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
RSS-лента
Поделиться ссылкой:
Ужасы священной реки Ганг
15 потрясающих соусов для свиных рёбрышек 15 потрясающих соусов для свиных рёбрышек
20 рецептов соуса барбекю, которые готовятся проще простого 20 рецептов соуса барбекю, которые готовятся проще простого
Soft skills: 18 самых важных навыков, которыми должен владеть каждый работник Soft skills: 18 самых важных навыков, которыми должен владеть каждый работник
Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты Коктейль виски со Швепсом – оригинальные и согревающие рецепты
30 вопросов на собеседовании фронтенд разработчика 30 вопросов на собеседовании фронтенд разработчика
Удаление грудей
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах
8 лучших рецептов мегрельского соуса 8 лучших рецептов мегрельского соуса
300+ вопросов по JavaScript на собеседовании 300+ вопросов по JavaScript на собеседовании

Новое
15 потрясающих соусов для свиных рёбрышек вчера, 09:09
15 потрясающих соусов для свиных рёбрышек
Soft skills: 18 самых важных навыков, которыми должен владеть каждый работник Ср 17.04.2024
Soft skills: 18 самых важных навыков, которыми должен владеть каждый работник
300+ вопросов по JavaScript на собеседовании Пн 15.04.2024
300+ вопросов по JavaScript на собеседовании
30 вопросов на собеседовании фронтенд разработчика Пн 15.04.2024
30 вопросов на собеседовании фронтенд разработчика
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах Вс 14.04.2024
Как работает спидометр в машине: вы всегда хотели это знать, но никто не мог объяснить на пальцах
15 соусов для креветок, которые ты захочешь приготовить Сб 13.04.2024
15 соусов для креветок, которые ты захочешь приготовить
10 простых рецептов рыбы в кляре Пт 12.04.2024
10 простых рецептов рыбы в кляре
2 простых рецепта алкогольного пунша в домашних условиях Пт 12.04.2024
2 простых рецепта алкогольного пунша в домашних условиях
20 рецептов соуса барбекю, которые готовятся проще простого Пт 12.04.2024
20 рецептов соуса барбекю, которые готовятся проще простого
8 лучших рецептов мегрельского соуса Пт 12.04.2024
8 лучших рецептов мегрельского соуса
Книги
Building IoT Visualizations using Grafana Вт 09.04.2024
Building IoT Visualizations using Grafana
Год: 2022
Getting Started with Grafana Вт 02.04.2024
Getting Started with Grafana
Год: 2022
Prometheus: Up & Running Вт 26.03.2024
Prometheus: Up & Running
Год: 2018

Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-04-19
© 2000–2024 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент