Сообщение администратору
Имя:
Почта:
Сообщение:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Статистика
Поделиться
Поддержка  •  Дневник  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника  •  Translate  •  Рекомендованное  •  Написать администратору OpenToWork Гости: 11    Участники: 0 Авторизация Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
RULVEN
Поиск  
RSS-лента
Поделиться ссылкой:

Начало » Кулинария и вкусняшки » Как мариновать лук

Как мариновать лук


Как мариновать лук
Добавлено: Чт 14.11.2019 • Sergeant
Просмотров: 880
Комментарии: 0


Маринованный лук – отличная самостоятельная закуска или добавка к мясным блюдам, например, он составляет классический дуэт с шашлыком.

Замариновать лук быстро и просто можно следующими способами.

Маринуем в уксусе

Ингредиенты:

  • 4 луковицы среднего размера;
  • 250 мл воды;
  • 65 – 70 грамм 9% уксуса;
  • 3 ст.л. сахара;
  • ½ ст.л. соли.

Приготовление

Нарезать лук по желанию кольцами или полукольцами. Уложить в банку. Смешать воду, соль и сахар. Довести до кипения и добавить уксус. Горячим маринадом залить лук. Закрыть банку крышкой. Как только банка остынет, лук готов к употреблению. Хранить такой лук следует в холодильнике.

Маринуем в лимонном соке

Если вы с неприязнью относитесь к уксусу, замариновать лук можно в лимонном соке. Для маринования одной крупной луковицы требуется сок одного лимона. Лимонный сок разбавить 50 мл теплой воды, добавить по одной чайной ложке соли, сахара, растительного масла, зелени – по вкусу, залить порезанный лук маринадом. Когда маринад остынет, лук готов к употреблению.

Маринуем в винном уксусе со свеклой

Многие любят красивый «свекольный» лук, он отлично украшает мясные блюда. Для приготовления необходимо порезать лук, ошпарить кипятком, уложить в емкость. Среднюю свеклу порезать на кусочки и добавить в емкость с луком. Винный уксус развести водой в пропорции 1:1, добавить соль и перец, залить лук. Настаивать в прохладном месте сутки.

Совет! К луковому маринаду можно добавлять различные приправы, например, для лука по-грузински потребуются кориандр и лавровый лист. Остроты может добавить толченый чеснок. А лук с необычным вкусом и ароматом можно получить за счет добавления в маринад корицы.



Мне нравится 0   Мне не нравится 0



Сейчас читают:
Участников (0) и гостей (0)




Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
Новое
Нашли, кого уволить. Microsoft массово избавляется от программистов – разработку Windows доверили искусственному интеллекту 3 дня назад, 12:16
Нашли, кого уволить. Microsoft массово избавляется от программистов – разработку Windows доверили искусственному интеллекту
ИИ прошёл Тьюринга, а ты — нет. Добро пожаловать в XXI век Вс 11.05.2025
ИИ прошёл Тьюринга, а ты — нет. Добро пожаловать в XXI век
Продуктивность растёт, а уважение падает — новая ловушка для фанатов ИИ Сб 10.05.2025
Продуктивность растёт, а уважение падает — новая ловушка для фанатов ИИ
Пт 09.05.2025
EA увольняет сотни сотрудников и отменяет игру Titanfall
Ваша современная Windows 11 по-прежнему содержит файл, созданный для запуска MS-DOS программ в 1993 году — и никто не знает, зачем Пт 09.05.2025
Ваша современная Windows 11 по-прежнему содержит файл, созданный для запуска MS-DOS программ в 1993 году — и никто не знает, зачем
Обзор внешней звуковой карты Creative Sound Blaster G8 Ср 07.05.2025
Обзор внешней звуковой карты Creative Sound Blaster G8
«Алло, это ИТ-отдел. Поставьте AnyDesk, сейчас быстренько вам кое-что поправим» Вт 06.05.2025
«Алло, это ИТ-отдел. Поставьте AnyDesk, сейчас быстренько вам кое-что поправим»
Бабл-ти: 16 простых и вкусных рецептов в домашних условиях Сб 03.05.2025
Бабл-ти: 16 простых и вкусных рецептов в домашних условиях
Как свойства древесины влияют на качество виски? Сб 03.05.2025
Как свойства древесины влияют на качество виски?
Сб 03.05.2025
Калорийность водки: что нужно знать
Книги
Web API Development with ASP.NET Core 8 Вт 25.03.2025
Web API Development with ASP.NET Core 8
Год: 2024
Azure Adventures with C# Вт 18.03.2025
Azure Adventures with C#
Год: 2024
Fundamentals of Enterprise Architecture Вт 11.03.2025
Fundamentals of Enterprise Architecture
Год: 2024
Pro .NET Memory Management, Second Edition Вт 04.03.2025
Pro .NET Memory Management, Second Edition
Год: 2024
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2025-05-17
© 2000–2025 Blackball
Дизайн & программирование:
О сайтеРеклама
PULS.LV Professional rating system
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистикаПоддержка
МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контентРекомендованное
ЧасыLava LampWazeНастройка WindowsFleshlight
Complete your gift to make an impact
Buy Me A Coffee
Если вам понравился этот сайт и вы хотите меня поддержать, вы можете купить мне кофе. Спасибо!