Сколько стоит настоящий шоколад? Столько, сколько можно потратить на аренду авто или квартиры, а может, и больше! Не верите? Сейчас вы получите целых 25 доказательств. Что вы готовы отдать ради волшебного вкуса и внеземного удовольствия? Некоторые способны выложить за это целое состояние. Первыми сладкий продукт в пищу стали употреблять ацтеки примерно 4 000 лет назад. Их рецепт был просто: горький напиток из отваренных бобов, приправленных специями. В XVI веке лакомство попало в Европу, где его смешали с сахаром. Спустя несколько лет высшее сословие стало наслаждаться тем, что позже стало плитками шоколада. И хоть он стал привычным на столе широких слоёв населения, однако по-прежнему считается предметом роскоши. Годовой оборот отрасли — более 100 миллиардов долларов. Откуда такие деньги? Часть — от массовой продажи кондитерских изделий. Другая же — с самых дорогих сортов в мире, о которых и пойдёт речь.
1. La Madeline au Truffe от шоколадного дома Knipschildt
Один трюфель и его упаковка
Один шоколадный трюфель от этого бренда будет стоить вам 250 долларов. Его создают по индивидуальному заказу в течение двух недель. Состав: тёмный шоколад, трюфельное масло (да, действительно из настоящего французского трюфеля сорта «Перигор», стоимостью 3 000 долларов за кг), ваниль, сахар, сливки.
2. Конфеты Vosges
Комплект конфет на рекламном проспекте
За красивую упаковку с вкуснейшими конфетами от этого кондитерского дома придётся выложить 69 долларов за 0,5 кг (а в коробке примерно 2 кг). Дом славится сочетанием разных вкусов: вам могут понравится конфеты со вкусом бекона и шоколада, или карри и кокоса. Не желаете такой микс?
3. Шоколадная плитка To’ak Rain Harvest
Плитка в фирменной деревянной упаковке
В конце 2014 года дом To’ak создал лимитированную серию плиток шоколада Rain Harvest за 260 долларов США. По 50г на порцию. Каждая плитка имела уникальный идентификационный номер (всего было изготовлено 574 плитки). Каждый экземпляр шёл в футляре из древесины вяза. В комплекте также 116-страничный буклет, который объяснял, за что вы заплатили такие деньги. Состав: шоколад (81%) и тростниковый сахар.
4. Набор Richart’s Intense Valentine Gourmet
Хороший подарок ко Дню всех влюбленных
Коробка ко дню св.Валентина от этого модного дома обойдётся вам в 75 долларов США. Для перфекционистов она станет головной болью: в коробке 49 конфет. Возможно, пятидесятой считается сама коробка — на неё нанесено шоколадное напыление. Вкусов всего семь: цитрус, цветочный аромат, пряности, травы, жареные орехи, фрукты и джем (сложно сказать, что эти вкусы не пересекаются, но так гласит информация упаковке).
5. Набор конфет Godiva
Сладкое удовольствие по умопомрачительной цене
Бренд Godiva очень популярен в США — в любом крупном городе есть точка продажи. Фирменная буква G на упаковке позволяет продавать шоколад по цене 120 долларов за 0,45 кг.
6. Плитка Amedei’s Prendimé
Плитка шоколада в розничной упаковке
Плитки этого шоколада изготовлены в Тоскане (Испания) самой известной шоколатье-женщиной в мире, Сесильей Тессьери. В США и Европу он доставляется по почте. Цена — 55 долларов за плитку.
7. Конфеты от Pierre Marcolini
Так выглядит открытая коробка конфет от Пьера Марколини
Пьер Марколини — икона стиля в шоколадном мире. Он самостоятельно выбирает вкус для каждого вида конфет (почти Вилли Вонка). Цена упаковки — 102 доллара США.
8. Шоколад Good & Evil
Добро и зло в одной упаковке
Плитка шоколада «Добро и зло» от Eclat Chocolate стоит недорого. Всего 13 долларов за плитку. Но его история более чем интересна. Шоколатье Кристофер Керти, мастер-шеф Энтони Бурден и его помощник, Эрик Рипер, были вдохновлены американскими фильмами о приключениях. В каждой упаковке — обращение от создателей. Безусловно, это самый «хипстерский» десерт из всех, о которых мы говорим. Впрочем, несколько сотен рублей за плитку — совсем недешевое удовольствие.
9. Самые дорогие в мире сладости бутика Disney
Внешний вид шоколадного магазина в Диснейленде
Если вам посчастливилось побывать в Walt Disney World, не забудьте побывать в шоколадном бутике под названием The Ganachery. В нём вы найдёте плитки и конфеты на любой вкус. Цена начинается с двух долларов за штуку. Не так дорого, но за эти же деньги можно купить большую бутылку газированной воды или даже сувенир. Самый дорогой шоколад здесь стоит около 300 долларов.
10. Премиум-батончики Hershey’s
Самый дорогой шоколад марки
Фирма когда-то пользовалась популярностью на территории СНГ (реклама была достаточно агрессивной и многие могут её вспомнить), но сейчас компания снова открывает постсоветский рынок. За 50 долларов можно купить примерно 2,5 кг обычного шоколада этой фирмы. Или одну плитку премиумкласса Hershey’s DOES.
11. Конфеты от Jacques Torres
Удовольствие от Мистера Шоколада
Знаменитый производитель печенья, Жак Торре, также известный как «Мистер Шоколад», производит ещё и конфеты (странно, правда?). Упаковка с пятьюдесятью конфетами стоит 75 долларов. В дополнение вы можете купить упаковку из шести крекеров за 18 долларов.
12. Пирожное Brownie Extraordinaire
Брауни для тех, кому не жалко денег
Все мы знаем и любим кекс брауни. А как вам брауни за 1 000 долларов? Такой кекс делают в Атлантик-Сити, в заведении Brule. брауни состоит из тёмного шоколада высшего сорта и фундука из Франции. Подаётся с бокалом вина Quinta do Novel Nicional.
13. Le Chocolat Box
Разные вкусы и разные упаковки по заоблачной цене
Весьма лаконичное название для набора конфет, который стоит 1 000 000 долларов, не правда ли? Дело в том, что коробки для конфет (хоть и созданных из продукта высшего сорта) изготавливаются из золота и бриллиантов ювелирным домом Simon Jewelers.
14. Wispa Gold Wrapped Chocolate
Просто шоколад в золоте
Бренд Wispa известен многим любителям сладостей в 90-х. Его производит компания Cadbury. Но как вам такой расклад: шоколадный батончик стоимостью 1 628 долларов? Все дело в том, что он обёрнут в золотую упаковку. Выкидывать такую явно не стоит.
15. Конфеты от Chuao Chocolatier
Подарочный набор в достойной упаковке
Первая американская марка премиум класса названа в честь области в Венесуэле, где произрастают самые дорогие сорта какао. Стоимость фунта (0,45 кг) этих конфет — 80 долларов.
16. Домашние сладости от Richard Donnelly
Авторские конфеты Ричарда Доннелли
Эта марка была основана в 1988 году Ричардом Доннелли. Все плитки шоколада и конфеты изготовлены вручную в городе Санта-Круз. Один фунт (0,45 кг) этих конфет стоит 76 долларов.
17. House of Grauer’s Aficionado’s Collection
Производство шоколадных сигар
Хотите получить сигары из шоколада? Нет ничего проще, достаточно купить упаковку сладостей этого бренда и в вашем распоряжении будет целый портсигар с запахом сигар, но вкусом любиомго лакомства. Спорное удовольствие, если честно.
18. Debauve & Gallais
Первый магазин Debauve & Gallais
Эта фирма была основана в 1800 году и стала официальным поставщиком французского Королевского двора. По сей день продукты марки Debauve & Gallais считаются одними из лучших в мире. В них нет искусственных добавок. Цена одного фунта (0,45 кг) — 94 доллара.
19. Премиумный шоколад от Harrods
Кристаллы Swarovski, которыми покрывали подарочные конфеты
В 2008 году универмаг Harrods решил порадовать своих VIP-покупателей особым шоколадом. Для этого был приглашён ливанский шоколатье, известный миру под именем Патчи. Также для сладости были использованы кристаллы Сваровски (зачем — непонятно). Каждая плитка была обёрнута в кусок китайского шёлка стоимостью 10 000 долларов. Хороший подарок, правда?
20. Frrrozen Haute Chocolate от Serendipity 3
Так выглядит пафос
Один из самых известных сладостей в мире. Блюдо включает в себя шоколадный мусс, кокосовую стружку (28 сортов кокоса — это вам не шутка), тончайшие золотые листы и трюфель La Madeleina Au Truffle. Посуда, в которой подаётся это чудо, выполнена из хрусталя, золота и бриллиантов. В подарок — браслет из драгоценных металлов и самоцветов. Ложку (тоже из золота) тоже можно забрать домой. Стоимость одной порции — 25 000 долларов.
21. Конфеты от Noka Chocolate
Упаковка премиумных конфет от Noka
К большому сожалению эстетов, Noka Chocolate закрылась в 2011 году. Однако память об этом американском бренде свежа до сих пор. В 2006 Noka выпустила конфеты стоимостью 854 доллара за фунт. В их составе были только натуральные ингредиенты. Создатели заявляли, что их продукция — только для смелых и богатых.
22. DeLafée of Switzerland’s Gold
Набор конфет и монета
Упаковка этих конфет продаётся с золотой монетой, которую изготавливали в Швейцарском монетном дворе в период с 1910 по 1920 год. Также каждая конфета упакована в лист золота. Стоимость набора — 330 долларов.
23. The Golden Speckled Egg
Шоколадное яйцо за полцарства выглядит именно так
Как следует из названия, это шоколадное яйцо. Но не простое, а золотое во всех смыслах. Его стоимость — более 10 000 долларов. Понадобилось 3 дня, чтобы несколько мастеров сделали его из сладости самых высоких марок, смешав такие вкусы как японский чёрный уксус, ягоды можжевельника, розмарин и другие не менее неожиданные ароматы. Не забудьте лист съедобного золота.
24. Конфеты DeLafée для незабываемого свидания
Скромный набор за несколько сотен долларов
DeLafée является одним из самых знаменитых производителей сладостей для богачей. Версия для свидания — две конфеты, покрытые листовым съедобным золотом. Стоимость такого набора — 57 долларов (не так уж и много). Монета в комплект не входит.
25. Коньячный шоколад от To’ak
Лимитированная серия шоколада для настоящих эстетов
Представьте, что шоколад To’ak выдерживают в течение трёх лет в дубовом бочонке из-под настоящего коньяка. Стоимость — 365 долларов за упаковку. Его делают только из какао-бобов сорта Nacional. Они произрастают только в Эквадоре и каждое дерево имеет свою генеалогическую линию до первых одомашненных деревьев какао. Вкус также имеет ноты и букет ароматов. Нет никакого золота, никакой наносной роскоши — только шоколад от профессионалов (можно сказать проще: ненормальных фанатов). Наверное, это того стоит.
Потребности людей растут, поэтому не исключено, что в скором времени нас ждут новые роскошные предложения от ведущих шоколатье мира. И эти предложения будут стоить как бюджет небольшой страны. Тем более недавно был создан новый сорт. Чем не повод сделать сладкую жизнь ещё дороже?