Message to administrator
Имя:
Email:
Message:
Sign In
Username:
Password:

Donation  •  Journal  •  About  •  Advertisement  •  Place ads banner  •  Send content  •  Timeline  •  Translate  •  Featured  •  Message to admin Guests: 33    Members: 0 Авторизация Sign In   Sign Up 
Scientific Poke Method
RULVEN
Search  
Blackball.Forum
Search  
Share link:
Make donation

Forum

New topic    Members    Forum map    Favorites    History   
Мне нравится 0   Мне не нравится 0
Автор: hiver Доступ: для всех
Дата: Чт 14.05.2009 08:14 Просмотров: 1136
Сообщение
Автор: hiver
Дата: Пн 17.08.2009 09:18
Просмотров: 131

насчёт медовухи, возможно ли мутить такое в непромышленных масштабах, а так, для души?

Спасибо.

В непромышленных только и можно, потому что это будет офигенно дорогой напиток. Есть много рецептов медовухи.  Есть варенные и ставленные меда. Я делал ставленные. По монастырскому рецепту.

Это когда мёд из рамок с пергой  и собственно мёдом заливаются предельно чистой водой в соотношении 1:3,  (отсюда дороговизна)

 и оставляются на длительное время более 6 месяцев бродить с водяным затвором.  Чем дольше простоит тем вкуснее и крепче будет. Я пил 9-градусный. Вкусно, сразу бьёт по балде, но через час голова - трезвее не бывает.  На раз выводится из организма.

Наверно это происходит потому что в таком рецепте не присутствуют хлебные или пивные дрожжи. А роль дрожжей играет пыльца растений находящаяся в перге.

Не зря медовуху  на Руси позволяли пить детям любого возраста. 

Но рецептов много,  есть и более дешёвые варианты, когда мёд берётся 1:5 + заваривается чтобы убить микрофлору, добавляются пивные дрожжи , опять же через затвор... Всё остальное как обычно при  изготовлении вина.  Но это уже совсем другой продукт.

 

Текст только для авторизованных пользователей.
Active topics
В темах давно не писали.


Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2024-11-20
© 2000–2024 Blackball
Design & programming:
AboutAdvertising
Visitors
Web-site performed by Sergey Drozdov