Спрятать панель проектов Показать панель проектов
Donation Пожертвование  |  Дневник  |  Без рекламы  |  О сайте  |  Реклама  |  Создать баннер  |  Fleshlight     Прислать Гости: 6    Участники: 0  Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
Поиск  
iMag | интернет-журнал
Разделы
Начало » Алкоголь » Вино » Вино к рыбе: правильные сочетания от сомелье

Вино к рыбе: правильные сочетания от сомелье

 

Вино к рыбе: правильные сочетания от сомелье
Добавлено: Пт 07.02.2020 (Sergeant)
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/wine/1575-vino-k-rybe.html

Вино и морская рыба

Практически все виды такой рыбы содержат много соли, которая фактически не сочетается с красным вином. Кроме того, рыба имеет нежный вкус, который способно «заглушить» красное вино.

Белое вино подчеркивает даже еле уловимые нотки, а кислинка дает возможность уравновесить жирные сорта.

Вино и пресноводная речная рыба

К жареным окуням и судакам лучше подавать молодые красные вина или сухие белые сорта.

Запеченная в духовке рыба отлично сочетается с легким белым вином, а напиток с ярким вкусом все испортит.

Вино и сибас

Сибас – морская рыба, которая имеет очень нежный вкус. Чаще всего ее готовят на пару.

При выборе вина нужно обратить внимание на те сорта, которые не способны перебить вкус рыбы. Можно использовать Совиньон Блан, Рислинг или сухое шампанское.

Вино и лосось на гриле

Лосось обычно подается с овощами и легкими соусами. С таким блюдом хорошо сочетается Шардоне и Рислинг. Здесь можно использовать и красное вино, но оно должно быть молодым, не терпким.

Вино и тунец на гриле

Для тунца лучше выбирать белое вино – Бургундское или Сансер. Отлично сочетается с рыбой и розовое полусухое вино, главное, температура напитка не должна превышать 15 градусов Цельсия.

Вино и рыбные блюда

Выбрать оптимальный напиток в этом случае – это сложная задача.

К примеру, для солоноватых рыбных блюд подойдут полусухие вина – Шардоне или Совиньон Блан.

Если вы поставили на стол рыбный салат или паштет, лучше их дополнить игристыми винами (Сансер или Рислинг).

Бутылка виноградного напитка украсит любой ужин. Потребуется заранее охладить вино, подготовить бокалы. Не стоит забывать о сервировке стола. Правильно организованный ужин даст возможность им насладиться.


 

Мне нравится
?
Мне не нравится


Комментарии

Писать комментарии могут только авторизованные пользователи.


Комментарии (0)
Нет ни одного комментария.
Поделиться ссылкой:
Новое
Анальный секс для начинающих08:00
Анальный секс для начинающих
вчера, 08:09
Красивая старинная легенда
Обзор пяти марок золотого рома2 дня назад, 14:01
Обзор пяти марок золотого рома
CSS in DepthВт 18.02.2020
CSS in Depth
Год: 2018
Пн 17.02.2020
Первый рабочий день: инструкция по выживанию — 4 совета, как с комфортом выйти на новую работу
Ласки женской грудиВс 16.02.2020
Ласки женской груди
Сб 15.02.2020
Херовая сказка
Ром Барсело: обзор видов и вкусов маркиПт 14.02.2020
Ром Барсело: обзор видов и вкусов марки
Лазерные фары: что это и как это работает?Вт 11.02.2020
Лазерные фары: что это и как это работает?
ASP.NET MVC SuccinctlyВт 11.02.2020
ASP.NET MVC Succinctly
Год: 2015
Легенда об эрогенной зонеВс 09.02.2020
Легенда об эрогенной зоне
Сб 08.02.2020
Действительно страшная история
Вино к рыбе: правильные сочетания от сомельеПт 07.02.2020
Вино к рыбе: правильные сочетания от сомелье
Чт 06.02.2020
Подкроватный хостинг: жуткая практика домашних хостингов
Ср 05.02.2020
7 мистических свойств денег
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2020-02-22
© 2000–2020 Blackball
Дизайн & программирование:
Sergeant Центр Связи с Админом Skeleton
О сайтеРеклама
Яндекс.Метрика
Web-site performed by Sergey Drozdov