Спрятать панель проектов Показать панель проектов
Пожертвование  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника Гости: 4    Участники: 0  Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
Поиск  
iMag | интернет-журнал
Разделы

Реклама
Начало » Алкоголь » Ликёры » Банановый ликер: 3 рецепта в домашних условиях

Банановый ликер: 3 рецепта в домашних условиях

 

Банановый ликер: 3 рецепта в домашних условиях
Добавлено: Пт 13.11.2020 (Sergeant)
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/405-bananoviy-liker.html
Просмотров: 14
Комментарии: 0

Банановый ликер – это густой сладкий напиток, обладающий максимально насыщенным вкусом и ароматом соответствующего тропического фрукта. К сожалению, подавляющее большинство заводской продукции, проходящей под этим названием, не отвечает как минимум одному из вышеуказанных параметров. Таким образом, любителям этого алкогольного лакомства остается единственный выход: приготовить банановый ликер в домашних условиях.

Советы перед стартом

  1. Бананы не должны быть зелеными, но и очень спелыми, покрытыми черными пятнышками – не должны быть тоже. Идеальный вариант – это желтые в меру твердые фрукты, источающие сквозь кожицу ярко выраженный аромат.
  2. Ликер нельзя готовить на основе самогона. Если вы считаете данную точку зрения предвзятой, попробуйте закусить аквавиту домашнего производства бананом и вопрос будет закрыт раз и навсегда.
  3. Для всех рецептов используются бананы среднего размера.

Банановый ликер на спирту

Простейший, но вместе с тем многими любимый банановый ликер без яиц. Его дополнительная прелесть заключается в фактически безнаказанной вариативности. Вы можете смело заменить спирт на водку или светлый ром, повысить крепость напитка, увеличив на треть количество спиртного, удвоить либо даже утроить число бананов или же приготовить более сладкий сахарный сироп.

Ингредиенты

  1. Большой банан – 1 шт.
  2. Водно-спиртовый раствор (45 градусов, как развести) – 500 мл
  3. Вода – 120 мл
  4. Сахар – 300 г
  5. Ваниль – 5 см стручка
  6. Гвоздика (по желанию) – 1 ч. л.
  7. Корица (по желанию) – 1 палочка.

Метод приготовления

  1. Очищенный банан нарезать на мелкие кусочки. Положить его в стеклянную банку, залить водкой и хорошенько придавить ко дну емкости деревянной ложкой или лопаткой.
  2. Отправить банку на пару недель в прохладное сухое место.
  3. Далее, жидкость процедить, перелить в чистую банку, добавить загодя сваренный сахарный сироп (300 г сахара на 120 мл воды) и пряности.
  4. Будущий напиток вернуть на месяц в темное прохладное помещение. Затем, извлечь специи, тщательно отфильтровать содержимое банки и оставить его дозревать в течении еще одного месяца.
  5. После этого, напиток можно перелить в презентабельную бутылку и подать к столу.

Бархатный банановый ликер

Если вышеприведенный вариант представляется вам недостаточно изысканным или чересчур медленным, вы можете гораздо быстрее приготовить более утонченный банановый ликер своими руками.

Ингредиенты

  1. Средние бананы – 3 шт.
  2. Водка – 300 мл
  3. Свежее молоко – 150 мл
  4. Сгущенное молоко – 1 банка
  5. Куриные яйца – 2 шт.

Метод приготовления

  1. Очищенные мелко нарезанные бананы, яичные белки, сгущенку и обычное молоко взбить миксером до состояния однородной массы.
  2. Во взбиваемую массу постепенно перелить водку.
  3. Полученную смесь минут на сорок поставить в холодильник.
  4. После чего профильтровать и употреблять в свое удовольствие.

Бананово-ванильный ликер

Ингредиенты

  1. Водка – 750 мл
  2. Вода – 185 мл
  3. Сахар – 300 г
  4. Банан – 2 шт.
  5. Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Метод приготовления

  1. Очистить бананы, измельчить в пюре и переложить в большую стеклянную банку.
  2. Залить водкой так, чтобы банановое пюре было покрыто, плотно закрыть банку и оставить при комнатной температуре на 8 дней.
  3. Сварить сахарный сироп до густоты, остудить.
  4. Банановую смесь профильтровать через марлю, влить 250 мл сиропа, раз­мешать и снова процедить.
  5. Влить ванильный экстракт, размешать, перелить в бутылку.
  6. Оставить на 7-10 дней для настаивания.

С чем пить банановый ликер

С селедкой и только с селедкой (шутка). Этот исключительно десертный напиток лучше всего подавать с фруктами либо ягодами: предпочтительно с апельсинами, яблоками и клубникой. Также он хорошо гармонирует с выпечкой, конфетами и шоколадом. В последнем случае рекомендуется белый или молочный шоколад, поскольку темные и, тем более, черные сорта в сочетании с этим довольно сладким напитком будут ощутимо горчить.


 

Мне нравится 0    Мне не нравится 0
Похожее


Комментарии



Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
Поделиться ссылкой:
Реклама

Новое
10 приложений для управления компьютером с Android телефона 3 дня назад, 09:06
10 приложений для управления компьютером с Android телефона
Куда деваются пули, выпущенные в небо из огнестрельного оружия? Ср 20.01.2021
Куда деваются пули, выпущенные в небо из огнестрельного оружия?
Designing Event-Driven Systems Вт 19.01.2021
Designing Event-Driven Systems
Год: 2018
Копить или тратить деньги? Ср 13.01.2021
Копить или тратить деньги?
Конкурентность в C#. Асинхронное, параллельное программирование, 2-е издание Вт 12.01.2021
Конкурентность в C#. Асинхронное, параллельное программирование, 2-е издание
Год: 2020
Ср 06.01.2021
Тонкости собеседований при найме на удаленку
Machine Learning for Business Вт 05.01.2021
Machine Learning for Business
Год: 2020
Что такое RAID-массив, и почему он вам нужен Чт 31.12.2020
Что такое RAID-массив, и почему он вам нужен
О важности денег: 4 принципа благосостояния Ср 30.12.2020
О важности денег: 4 принципа благосостояния
Beginning Git and GitHub Вт 29.12.2020
Beginning Git and GitHub
Год: 2020
Пн 28.12.2020
Принципы построения REST JSON API
Что такое MicroLED и почему эта технология заменит OLED и LCD Чт 24.12.2020
Что такое MicroLED и почему эта технология заменит OLED и LCD
VNC — удаленный доступ к компьютеру по сети Чт 24.12.2020
VNC — удаленный доступ к компьютеру по сети
В какое время есть: 15 базовых продуктов и оптимальное время их употребления Ср 23.12.2020
В какое время есть: 15 базовых продуктов и оптимальное время их употребления
Асинхронное программирование в C# 5.0 Вт 22.12.2020
Асинхронное программирование в C# 5.0
Год: 2013

Реклама
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2021-01-22
© 2000–2021 Blackball
Дизайн & программирование:
Sergeant Центр Связи с Админом Skeleton
О сайтеРеклама
Яндекс.Метрика
Flag Counter
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистика | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент