Хорошая вещь - салат к основному блюду. 
1. Помидоры, огурцы, лук, укроп - всё порезать и положить под сметану. Всё очень быстро и просто.
2. Отварить свеклу (час-полтора), натереть на тёрке чеснока, натереть свеколку, всё смешать, посолить и запумпырить майонез.
3. Отварить рис, остудить (время от времени перемешивая, а то будет холодный кирпич), добавить кукурузу, нарезанные огурцы, паприку, крабовые палки, лук, посолить, поперчить - залить майонезом.
4. Отварить картоху, порезать мелкими квадратиками, порезать огурцы, вареные яйца, докторской колбасни, порезать отвареную морковку, зелёные горохи (резать не надо). Сверху майонез.
Добавлять всякие петрушки, чёрный молотый перец - кому чего больше нравится. Майонез, сметана, томатный соус - тоже по выбору.
Вот например с картофаном можно много чего наделать.
1. Сварить картоху и сделать пюре. (Ну и конечно же заточить с салатом)
2. Порезать соломой и пожарить:
2.1. С порезанными сосиськами.
2.2. Пульнуть пару яиц (куриных) и перемешать.
Пельмени
Кинуть в кипящую воду, подождать пока их тела всплывут - посыпать перцем.
____________________
Великие вещи для великих, пропасти для глубоких, нежности и дрожь ужаса для чутких, а в общем всё редкое - для редких.