Японская кухня во многом держится на их необычных и пикантных соусах. Например, густой соевый соус Унаги с отчетливым сладким вкусом. По традиции его подавали к угрю в самых разнообразных видах, но он также гармонично дополняет курицу, суши, морепродукты и другие...
далее...