Спрятать панель проектов Показать панель проектов
Donation Пожертвование  |  Дневник  |  Без рекламы  |  О сайте  |  Реклама  |  .mobile  |  Fleshlight     Прислать Гости: 5    Участники: 1  Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
Поиск  
iMag | интернет-журнал
Разделы
Начало » Алкоголь » Кофе с ромом: 3 рецепта в домашних условиях

Кофе с ромом: 3 рецепта в домашних условиях

 

Кофе с ромом: 3 рецепта в домашних условиях
Добавлено: Пт 22.11.2019 (Sergeant)
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/rum/417-kofe-s-romom.html

Кофе с ромом – это бодрящий и тонизирующий алкогольный напиток с прекрасным ароматом. Считается, что первыми рецепт этого коктейля придумали немцы, однако подтвердить или опровергнуть этот факт не представляется возможным. Достоверно известно лишь то, что этот напиток согреет вас в лютую погоду и поднимет настроение даже в самый пасмурный день.

Немецкий рецепт кофе с ромом

Ингредиенты

  • Кофе молотый - 3 чайных ложки
  • Вода – 150 мл
  • Сахар – по вкусу
  • Ром – по вкусу

Как правило, ром добавляют из расчета 1/3 крепкого напитка на 2/3 кофе. Но эти пропорции приблизительные, у каждого поклонника рецепта свой вариант.

Как приготовить

  1. Нагреваем турку, кладем в нее порошок, заливаем водой и нагревам до поднятия пенки.
  2. Снимаем турку с огня, размешиваем кофе, кладем сахар, снова ставим на огонь.
  3. После второго поднятия пенки снова перемешиваем напиток и вновь нагреваем. Третий раз поднялась пенка? Кофе готов, даем ему настояться 2-3 минуты.
  4. В бокал наливаем кофе, добавляем в него порцию рома. Перемешивать или нет – дело индивидуальное. У немцев, например, это не принято. Нарушитель традиции поит ромом всю компанию.

Рецепт кофе с ромом и миндалем

Ингредиенты

  • 1 ст.л. пряного рома (лучше всего подойдет кубинский ром)
  • 50 г миндаля
  • 1,5 ст.л. молотого кофе
  • 50 мл сливок для взбивания (33% жирности)
  • 1 яичный желток
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • Щепотка ванилина

Как приготовить

  1. Миндаль размолоть на кофемолке в порошок.
  2. Разделить яйцо на желток и белок.
  3. Взбить желток с 2-мя столовыми ложками сахарной пудры до воздушной светлой консистенции (взбивать венчиком 3-5 минут).
  4. Холодные сливки взбить с ванилином венчиком пока они не загустеют.
  5. 1,5 столовых ложки ароматного кофе заварить в 100 мл. кипятка в джезве и на малом огне нагреть. При первом появлении пены огонь выключить, джезву (турку) снять с плиты и дать настояться 3-4 минуты.
  6. Через стрейнер процедить горячий кофе. Кофе наливаем не до краев чашки, оставляем примерно 1,5 см.
  7. В кофе добавить 1 столовую ложку рома.
  8. Вылить 2 столовые ложки взбитых желтков с сахарной пудрой. Пенка может вначале опуститься на дно, но через минутку она опять всплывет.
  9. Насыпать на пенку 2 чайные ложки молотого миндаля.
  10. На миндаль выложить несладкие взбитые сливки, можно при помощи кулинарного мешка. Готово!

Рецепт с лимоном и апельсином

Ингредиенты в расчете на 4 порции:

  • 450 гр. крепкого черного кофе.
  • 1 апельсин.
  • 1 лимон.
  • 3 ст. ложки рома.
  • 1/3 стакана сахарной пудры.

Как приготовить

  1. Для приготовления кофе с ромом апельсин и половину лимона нарежьте тонкими ломтиками, влейте кофе и поставьте его на огонь.
  2. Когда кофе начнет закипать, влейте ром, всыпьте сахарную пудру, перемешайте. Как только пудра растворится, снимите кофе с огня, разлейте по горячим чашкам.
  3. Оставшуюся половину лимона нарежьте тонкими ломтиками и украсьте ими чашки.

Также не забывайте, что в кофе с ромом можно смело добавлять различные специи, ягоды и фрукты. Единственное правило, которого следует придерживаться – ваша фантазия и вкус.


 
Мне нравится
?
Мне не нравится


Комментарии

Писать комментарии могут только авторизованные пользователи.


Комментарии (0)
Нет ни одного комментария.
Поделиться ссылкой:
Новое
Введение в язык программирования в Axapta X++ и среду разработки MorphX3 дня назад, 09:00
Введение в язык программирования в Axapta X++ и среду разработки MorphX
Год: 2011
Тестирование PRTG Network Monitor и сравнение с ZabbixПн 20.01.2020
Тестирование PRTG Network Monitor и сравнение с Zabbix
Сб 18.01.2020
Дом напротив конечной
Mastering ASP.NET Web APIВт 14.01.2020
Mastering ASP.NET Web API
Год: 2017
ASP.NET Core 2 and Angular 5Вт 07.01.2020
ASP.NET Core 2 and Angular 5
Год: 2017
The C# Player’s Guide, 3rd EditionВт 31.12.2019
The C# Player’s Guide, 3rd Edition
Год: 2016
10 марок абсента, которые стоит попробоватьПт 27.12.2019
10 марок абсента, которые стоит попробовать
Li-Ion или Li-Pol: в чём различие и что выбратьЧт 26.12.2019
Li-Ion или Li-Pol: в чём различие и что выбрать
Как приготовить сочное мясо в духовке: 7 идеальных рецептовЧт 26.12.2019
Как приготовить сочное мясо в духовке: 7 идеальных рецептов
PostgreSQL 9.0 High PerformanceВт 24.12.2019
PostgreSQL 9.0 High Performance
Год: 2010
An Introduction to the Analysis of Algorithms, 2nd EditionВт 10.12.2019
An Introduction to the Analysis of Algorithms, 2nd Edition
Год: 2013
Переход от монолита к микросервисам: история и практикаПн 09.12.2019
Переход от монолита к микросервисам: история и практика
11 способов как пить абсентПт 06.12.2019
11 способов как пить абсент
MongoDB Cookbook, 2nd EditionВт 03.12.2019
MongoDB Cookbook, 2nd Edition
Год: 2016
Пн 02.12.2019
Микросервисы: как определить, подойдут ли они вашему проекту
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2020-01-20
© 2000–2020 Blackball
Дизайн & программирование:
Sergeant Центр Связи с Админом Skeleton
О сайтеРеклама
Яндекс.Метрика
Web-site performed by Sergey Drozdov