Спрятать панель проектов Показать панель проектов
Пожертвование  •  Дневник  •  Без рекламы  •  О сайте  •  Реклама  •  Поставить баннер  •  Прислать  •  Хроника Гости: 11    Участники: 0  Авторизация   Регистрация 
Метод Научного Тыка
Поиск  
iMag | интернет-журнал
Размещение рекламы
Начало » Кулинария и вкусняшки » Как мариновать лук

Как мариновать лук

 

Как мариновать лук
Добавлено: Чт 14.11.2019 (Sergeant)
Просмотров: 43
Комментарии: 0

Маринованный лук – отличная самостоятельная закуска или добавка к мясным блюдам, например, он составляет классический дуэт с шашлыком.

Замариновать лук быстро и просто можно следующими способами.

Маринуем в уксусе

Ингредиенты:

  • 4 луковицы среднего размера;
  • 250 мл воды;
  • 65 – 70 грамм 9% уксуса;
  • 3 ст.л. сахара;
  • ½ ст.л. соли.

Приготовление

Нарезать лук по желанию кольцами или полукольцами. Уложить в банку. Смешать воду, соль и сахар. Довести до кипения и добавить уксус. Горячим маринадом залить лук. Закрыть банку крышкой. Как только банка остынет, лук готов к употреблению. Хранить такой лук следует в холодильнике.

Маринуем в лимонном соке

Если вы с неприязнью относитесь к уксусу, замариновать лук можно в лимонном соке. Для маринования одной крупной луковицы требуется сок одного лимона. Лимонный сок разбавить 50 мл теплой воды, добавить по одной чайной ложке соли, сахара, растительного масла, зелени – по вкусу, залить порезанный лук маринадом. Когда маринад остынет, лук готов к употреблению.

Маринуем в винном уксусе со свеклой

Многие любят красивый «свекольный» лук, он отлично украшает мясные блюда. Для приготовления необходимо порезать лук, ошпарить кипятком, уложить в емкость. Среднюю свеклу порезать на кусочки и добавить в емкость с луком. Винный уксус развести водой в пропорции 1:1, добавить соль и перец, залить лук. Настаивать в прохладном месте сутки.

Совет! К луковому маринаду можно добавлять различные приправы, например, для лука по-грузински потребуются кориандр и лавровый лист. Остроты может добавить толченый чеснок. А лук с необычным вкусом и ароматом можно получить за счет добавления в маринад корицы.


 

Мне нравится 0    Мне не нравится 0
Похожее


Комментарии



Комментарии: 0
Нет ни одного комментария.
Поделиться ссылкой:
Реклама

Новое
Pro SQL Server 2008 Policy-Based Management вчера, 09:06
Pro SQL Server 2008 Policy-Based Management
Год: 2010
The Definitive Guide to SQLite, 2nd Edition 3 дня назад, 09:07
The Definitive Guide to SQLite, 2nd Edition
Год: 2006
Pro LINQ: Language Integrated Query in C# 2010 Чт 25.02.2021
Pro LINQ: Language Integrated Query in C# 2010
Год: 2010
Лучшее время для различных продуктов: что есть утром, днём и даже на ночь Ср 24.02.2021
Лучшее время для различных продуктов: что есть утром, днём и даже на ночь
Pro LINQ: Language Integrated Query in C# 2008 Вт 23.02.2021
Pro LINQ: Language Integrated Query in C# 2008
Год: 2007
Что нельзя есть утром и вечером Ср 17.02.2021
Что нельзя есть утром и вечером
Programming Entity Framework: DbContext Вт 16.02.2021
Programming Entity Framework: DbContext
Год: 2012
9 лучших дронов с функцией следования Вт 16.02.2021
9 лучших дронов с функцией следования
Пн 15.02.2021
Чем CRM отличается от ERP
Ср 10.02.2021
Кривые развития программиста и немного об эффекте Даннинга—Крюгера
Programming Entity Framework: Code First Вт 09.02.2021
Programming Entity Framework: Code First
Год: 2011
Пн 08.02.2021
Разработка игр на Unity: с нуля до профессионала
Ср 03.02.2021
«Швейцария – страна, где работают все законы и каждая минута сверхурочных работнику оплачивается»
Правильное обучение разработке веб-приложений на Ruby On Rails Вт 02.02.2021
Правильное обучение разработке веб-приложений на Ruby On Rails
Год: 2013
Генри Сегерман и его математические этюды Ср 27.01.2021
Генри Сегерман и его математические этюды

Реклама
Разработано на основе BlackNight CMS
Release v.2021-02-21
© 2000–2021 Blackball
Дизайн & программирование:
Sergeant Центр Связи с Админом Skeleton
О сайтеРеклама
Яндекс.Метрика
Web-site performed by Sergey Drozdov
BlackballРекламаСтатистика | МузыкаПлейлистыКиноВидеоИгрыАудиоПрограммыСтатьиКартинкиЮморФорумДневник сайтаПрислать контент